Al Dente (已結業)

我的復活節假期多了一天，當然就要好好利用啦。多謝朋友的成全，今次終于來到這里，來試令我垂涎已久的risotto！餐包不是烤的，似乎只是很普通的切片？不過所配的蓉蓉的粘稠配料就有點奇怪，除了溶了的牛油，好似還有些別的香味，我覺得麻麻了，但朋友就很欣賞。Seafood risotto ($108)：上碟時都有少少失落，因為它是白汁的，還以為會是蕃茄。可是第一口下去就即刻拋棄之前愚蠢的想法，因為超好味啊！但是白汁會膩，可是多余了，不但不膩反而融入了海鮮的鮮味。米粒粒咬口，浸在汁里十分入味。海鮮品種更是豐富又新鮮，其中最喜愛大大只的青口和肥又滑的帶子！Berry crumble ($48)：都是第一次見berry crumble，幾新鮮的款式，其實味道都不比apple crumble差呢。出面的雪糕球已經很美味了，尤其是配上熱乎乎的crumble，酸甜交加，冷熱交融。野莓就遠遠酸過蘋果，但卻是自然清新的酸味，幫助消化，是很稱職的甜品呀。最近愛極意大利米飯，而這里的就真是交足功課，叫人回味無窮。見朋友亦對這里的出品滿意，就放心了。以后來試試pizza好啦。