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餐廳: Amplifier Restaurant (積福街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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大圍竟然會有一間隱蔽既西餐,仲要係高質素。有開心嘢梗係要慶祝吓啦,叫左兩人餐,我哋嘅目標係食威靈頓牛柳😂😂😂因為旁邊個位成日都話要食😂😂😂梗係要滿足吓佢啦❤️西班牙銀堡壘生蠔4隻味道:🌕🌕🌕🌕🌗評價:通常食生蠔都係食法國多,今次應該係第一次食西班牙生蠔,果然有驚喜。相比起法國生蠔,佢有海水味不特止,仲會有淡淡的清甜味道,好有驚喜蒜香牛油田螺酥皮盒味道:🌕🌕🌕🌕🌗評價:蒜香牛油本身就已經好夾田螺,加埋酥皮外盒,外脆內軟,三樣食材夾得非常好 香煎鵝肝味道:🌕🌕🌕🌕🌘評價:我哋加咗錢升級做香煎鵝肝,鵝肝size一啲都唔細,非常香,入口即溶,係略嫌墊底塊多士有啲細。同時配搭上梨,令鵝肝冇咁油膩蟹肉龍蝦濃湯味道:🌕🌕🌕🌕🌑評價:顧名思義真係濃湯,仲有一絲絲嘅蟹肉。香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵味道:🌕🌕🌕🌕🌖評價:帆立貝煎得非常香,調味亦都好好。加埋蕃茄醬酸酸甜甜,好開胃。而意大利麵亦都唔會好似坊間餐廳咁樣煮到𣺉哂,保留原有口感慢煮美國威靈頓牛柳味道:🌕🌕🌕🌕🌕評價:可以話係我食過咁多間餐廳嘅威靈頓牛柳,最好食嘅一間。煎封牛柳嘅時間掌握得岩岩好,所以外層酥皮唔會比肉汁整到𣺉晒。估唔到dinner s
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大圍竟然會有一間隱蔽既西餐,仲要係高質素。
有開心嘢梗係要慶祝吓啦,叫左兩人餐,我哋嘅目標係食威靈頓牛柳😂😂😂
因為旁邊個位成日都話要食😂😂😂梗係要滿足吓佢啦❤️
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西班牙銀堡壘生蠔4隻
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
評價:通常食生蠔都係食法國多,今次應該係第一次食西班牙生蠔,果然有驚喜。相比起法國生蠔,佢有海水味不特止,仲會有淡淡的清甜味道,好有驚喜
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蒜香牛油田螺酥皮盒
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
評價:蒜香牛油本身就已經好夾田螺,加埋酥皮外盒,外脆內軟,三樣食材夾得非常好
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香煎鵝肝
味道:🌕🌕🌕🌕🌘
評價:我哋加咗錢升級做香煎鵝肝,鵝肝size一啲都唔細,非常香,入口即溶,係略嫌墊底塊多士有啲細。同時配搭上梨,令鵝肝冇咁油膩
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蟹肉龍蝦濃湯
味道:🌕🌕🌕🌕🌑
評價:顧名思義真係濃湯,仲有一絲絲嘅蟹肉。
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香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵
味道:🌕🌕🌕🌕🌖
評價:帆立貝煎得非常香,調味亦都好好。加埋蕃茄醬酸酸甜甜,好開胃。而意大利麵亦都唔會好似坊間餐廳咁樣煮到𣺉哂,保留原有口感
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慢煮美國威靈頓牛柳
味道:🌕🌕🌕🌕🌕
評價:可以話係我食過咁多間餐廳嘅威靈頓牛柳,最好食嘅一間。煎封牛柳嘅時間掌握得岩岩好,所以外層酥皮唔會比肉汁整到𣺉晒。估唔到dinner set會有啲咁高質嘅威靈頓牛柳。高度推介‼️

Panna cotta
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
評價:奶味好濃郁,奶凍配上藍莓士多啤梨,味道剛剛好
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Chocolate mousse
味道:🌕🌕🌕🌕🌖
評價: 好鍾意既口感,好似紐約芝士蛋糕既口感。味道上冇外表咁濃郁,不過令人一啖又一啖咁食🤤

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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  • 慢煮美國威靈頓牛柳