EL Dining (已結業)

上次講到跟老公慶祝生日，當然不少得浪漫美味的晚餐。餐廳主打法式fusion私房菜配以seasonal set，廚師煮得很用心♦帶子薄片帶子鮮甜，一片片薄片鋪在碟上，有粒粒三文魚子提鮮，加上食用花在面層，非常精緻。♦廚師發版 湯料蘆筍凍湯溫泉蛋 老公欣賞凍湯的清新，拌勻蛋一併飲用，味道更香滑。蕃茄湯的茄味香濃，加上湯很幼滑，很醒胃。仲有配上一籃熱辣辣麵包，有三款包真係正♦廚師發版的特色沙律，每星期不同款今次我們食健康superfood 芝士釀蕃茄配藜麥，酸酸甜甜，很清爽。♦龍蝦意大利飯龍蝦肉爽口彈牙，煎封後亦保持鮮味，意大利飯吸收海鮮的精華，很creamy♦油封鴨腿拼鴨胸鴨腿甘香肥美，外皮煎至金黃脆卜卜，鴨肉鮮嫩香口，醬汁微微酸甜，一解肉膩。♦封門柳牛肉味香濃，切開時感到肉質嫩滑，愛牛的我真係好喜歡這道菜♦surprised Tiramisu一拉上就如瀑布流下，兩個人都夠食。特色甜品很IG able，似奶凍類，食落去很香滑，餅底甚有口感，唔錯。餐廳環境都唔錯，見到一覽無遺的無敵海景，有幸天氣唔錯，見到粉紅的煙霞美景