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2022-01-10
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媽媽生日我帶咗佢去將軍澳海旁一間日本居酒屋，我哋揀左個二人前晚餐，每位$298整體都豐富製作有心思，有前菜、小食、主菜、甜品、湯仲有埋飲品～｜前菜盛合｜漬物三款：牛蒡、菇、酸菜，可以幫助胃口大開～✌🏻｜炸蟹餅｜本來跟餐係吞拿魚他他，但賣晒所以改做炸蟹餅，但更有驚喜，蟹肉份量足，炸到外脆但唔油膩，蟹肉仲好juicy好鮮美～｜明太子芝士香葱玉子卷｜玉子卷甜甜哋，加埋明太子芝士食就最夾啦～｜蜆肉麵豉湯｜蜆肉大隻飽滿，冬天飲啖湯暖胃最適合不過～｜串燒盛合｜日本岩手雞肉串X1: 雞肉嫩滑有肉汁日本岩手雞胸軟骨串X1:質感有嚼頭但咬落唔硬日本黑豚五花腩 X2:五花腩玩柚子胡椒，油脂同肉梅花間竹分佈平均蒲燒鰻魚串x2:鰻魚厚肉，燒得入味日本杏鮑菇X2:食太多肉要食啲蔬菜中和一下日本大蔥X2:燒大蔥果然香口惹味～鹽燒秋刀魚（另叫$68）：燒魚好考功夫，又唔可以痴皮，保持魚身整體，肉質清爽，再少少鹽、檸檬調味己經好好食-～｜日式泡菜黑豚肉雜菜鍋（兩位用）｜泡菜湯微辣，唔食辣都應該食到～豚肉有好多件，足夠兩個人食，材料仲有豆腐同娃娃菜，日本米飯圓粒粒好飽滿～｜是日精選甜品拼盤｜拼盤有四個款式，包括OREO
｜前菜盛合｜
漬物三款：牛蒡、菇、酸菜，可以幫助胃口大開～✌🏻
｜炸蟹餅｜
本來跟餐係吞拿魚他他，但賣晒所以改做炸蟹餅，但更有驚喜，蟹肉份量足，炸到外脆但唔油膩，蟹肉仲好juicy好鮮美～
｜明太子芝士香葱玉子卷｜
玉子卷甜甜哋，加埋明太子芝士食就最夾啦～
｜蜆肉麵豉湯｜
蜆肉大隻飽滿，冬天飲啖湯暖胃最適合不過～
｜串燒盛合｜
日本岩手雞肉串X1: 雞肉嫩滑有肉汁
日本岩手雞胸軟骨串X1:質感有嚼頭但咬落唔硬
日本黑豚五花腩 X2:五花腩玩柚子胡椒，油脂同肉梅花間竹分佈平均
蒲燒鰻魚串x2:鰻魚厚肉，燒得入味
日本杏鮑菇X2:食太多肉要食啲蔬菜中和一下
日本大蔥X2:燒大蔥果然香口惹味～
鹽燒秋刀魚（另叫$68）：燒魚好考功夫，又唔可以痴皮，保持魚身整體，肉質清爽，再少少鹽、檸檬調味己經好好食-～
｜日式泡菜黑豚肉雜菜鍋（兩位用）｜
泡菜湯微辣，唔食辣都應該食到～豚肉有好多件，足夠兩個人食，材料仲有豆腐同娃娃菜，日本米飯圓粒粒好飽滿～
｜是日精選甜品拼盤｜
拼盤有四個款式，包括OREO味雪糕、紅豆、綠茶蕨餅、芝士蛋糕，特別一提係蕨餅綠茶味好足，芝士多糕清爽，口感唔油膩～包埋甜品真係一流
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