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2016-04-08
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今晚我們一家四口去咗「皇庭匯」旺角店食飯慶祝老豆生日!為咗畀個驚喜老豆,所以本人提早預訂咗老豆一直都最鍾意食嘅紅燒頂湯大鮑翅「足五両」、蠔皇扣一頭網鮑、籠仔蒸糕蟹炒飯、清蒸頂角大糕蟹同薑汁生炒粗芥蘭!甜品:萬壽蟠桃包、紅棗茶芝麻湯圓同合時鮮果大拼盤!紅燒頂湯大鮑翅「足五両」嘅翅非常粗身,差唔多去到銀針粉咁,仲要係一梳梳㗎,翅嘅份量仲多過湯,真係超真材實料,湯底嘅味道有好香濃鷄味!蠔皇扣一頭網鮑嘅鮑魚扣得肉質相當腍身同嫩滑彈牙,炆得非常入味,鮑汁嘅味道調教得恰到好處,唔會過鹹,真係超好味!籠仔蒸糕蟹炒飯同清蒸頂角大糕蟹仍舊都係超級多糕同爆晒糕,蟹糕非常甘香軟滑,蟹肉嘅肉質極之鮮甜彈牙!薑汁生炒粗芥蘭嘅芥蘭好爽脆幼嫩同無根!甜品:萬壽蟠桃包嘅包質相香滑鬆軟,蓮蓉好香甜軟滑!紅棗茶芝麻湯圓嘅芝麻湯圓好煙韌彈牙,紅棗茶嘅味道非常香甜濃郁!合時鮮果大拼盤嘅賣相擺設得相當精緻吸引!
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