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2007-05-19
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Right thing serves the right person. 這是我一直相信的。對喜歡吃的人, 一頓好吃的比一個LV Mirror更吸引。難得你主動的要求吃創發, 我當然奉陪, 當然知道其實係你知我想吃好耐啦。兩個人在龍城, 買了臭腐乳及橄欖菜, 施施然去創發吃潮菜。被發落的門口位, 有兩碟唔知放了多久的腌菜, 我就不敢掂喇。在門口打冷檔望了兩眼, 決定要潮式春菜, 鹵水鵝腸拼鵝肝及水瓜烙, 之後的邊吃邊叫。春菜味道十分好, 很香, 也炆得入味。創發的鹵水真的不得了, 甘香味美, 可惜鵝腸有少少化學味, 過脆了, 鵝肝就夠甘香, 一讚。其後叫了煎牙帶魚及重皮蟹兩隻。煎牙帶硬了多少; 而重皮蟹的羔很香, 很好吃。最後想吃反沙芋, 垂不知老細已預備好四件。反沙芋甜甜的幾好吃, 可是太飽, 只吃得下一件。創發不愧為主港最好的潮菜館。最欣賞是其不開天殺價, 不像我以往吃過幾家所謂"正"的潮菜館。
難得你主動的要求吃創發, 我當然奉陪, 當然知道其實係你知我想吃好耐啦。兩個人在龍城, 買了臭腐乳及橄欖菜, 施施然去創發吃潮菜。
被發落的門口位, 有兩碟唔知放了多久的腌菜, 我就不敢掂喇。在門口打冷檔望了兩眼, 決定要潮式春菜, 鹵水鵝腸拼鵝肝及水瓜烙, 之後的邊吃邊叫。春菜味道十分好, 很香, 也炆得入味。創發的鹵水真的不得了, 甘香味美, 可惜鵝腸有少少化學味, 過脆了, 鵝肝就夠甘香, 一讚。
其後叫了煎牙帶魚及重皮蟹兩隻。煎牙帶硬了多少; 而重皮蟹的羔很香, 很好吃。
最後想吃反沙芋, 垂不知老細已預備好四件。反沙芋甜甜的幾好吃, 可是太飽, 只吃得下一件。
創發不愧為主港最好的潮菜館。最欣賞是其不開天殺價, 不像我以往吃過幾家所謂"正"的潮菜館。
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