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2022-02-08
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“Without music, life would be a mistake.” - Friedrich Nietzsche懂音樂的人，才最懂生活，這天就來到以音樂為主題的美式扒房 - The Musicbox Grill House & Bar，享受一頓慢活Sunday Brunch。餐廳裝修擺設加入不少音樂元素，在門口當眼處擺放了一張 DJ 專用檯，放置了黑膠捽碟機及混音處理器，間中還會有DJ駐場打碟，結合豐富佳餚與悠揚樂韻，帶來不一樣的用餐體驗。玻璃窗飽覽銅鑼灣街景，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，牆上掛滿音樂poster，還有近年一直為香港狀況發聲的英國殿堂級電音組合Pet Shop Boys。餐牌款式繁多，主打美國本土菜色，提供燒烤、薄餅及地道美食。星期六、日及公眾假期亦有Brunch Set Menu，由早上十一時半至下午五時供應。食物份量也不忘發揮美式餐廳精神，大大份超有飽足感。每份brunch 可選是日餐湯或沙律。周打湯湯身濃稠，內有粒粒甘甜粟米，配上香脆蒜蓉多士。凱撒沙律混合芝士粉、脆口的麵包粒及煙肉片，蔬菜嫩口之餘水分亦充足。草飼澳洲肉眼牛扒配烤薯雙蛋 $288澳洲肉
懂音樂的人，才最懂生活，這天就來到以音樂為主題的美式扒房 - The Musicbox Grill House & Bar，享受一頓慢活Sunday Brunch。
餐廳裝修擺設加入不少音樂元素，在門口當眼處擺放了一張 DJ 專用檯，放置了黑膠捽碟機及混音處理器，間中還會有DJ駐場打碟，結合豐富佳餚與悠揚樂韻，帶來不一樣的用餐體驗。
玻璃窗飽覽銅鑼灣街景，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，牆上掛滿音樂poster，還有近年一直為香港狀況發聲的英國殿堂級電音組合Pet Shop Boys。
餐牌款式繁多，主打美國本土菜色，提供燒烤、薄餅及地道美食。
星期六、日及公眾假期亦有Brunch Set Menu，由早上十一時半至下午五時供應。
食物份量也不忘發揮美式餐廳精神，大大份超有飽足感。
每份brunch 可選是日餐湯或沙律。
周打湯湯身濃稠，內有粒粒甘甜粟米，配上香脆蒜蓉多士。
新英倫粟米周打湯
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凱撒沙律混合芝士粉、脆口的麵包粒及煙肉片，蔬菜嫩口之餘水分亦充足。
草飼澳洲肉眼牛扒配烤薯雙蛋 $288
澳洲肉眼牛扒呈現菱格紋炙烤線條，一上桌時就已經肉香撲鼻。
草飼澳洲肉眼牛扒
$288
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牛扒煎得表面帶炭火焦香，卻又可保留內裡濃郁的肉汁，肉質鬆軟富油香，牛味特別濃厚。
煎太陽蛋附有膿邊，蛋白卻又不會煎得過熟，一刺開半熟晶瑩的蛋黃正在流心中。
燒雞漢堡 $108
漢堡夾著煙肉、沙律菜、新鮮番茄片、紫洋蔥、熱溶芝士及燒雞扒，餡料分佈平均，每口都吃到麵包、醬汁、配料和漢堡扒。
包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，無骨雞扒啖啖肉，重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握。
漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，厚切薯條連著薯皮炸得外脆內軟，肉心軟綿細密。
食肉獸薄餅 $168
無肉不歡的話可選這款舖滿辣肉腸的食肉獸Pizza，即點即焗熱烘烘出爐。
食肉獸
$168
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Pizza 批邊烘焗得份外香脆，餅底質感綿密而富韌性嚼勁。
份量澎湃的芝士可以造出拉絲效果，芝香濃郁，配上辣肉腸惹味無窮。
紐約芝士蛋糕 $58
New York Cheese Cake口感濕潤綿密，甜度剛好，取得鹹甜之間的平衡。
每份Brunch Set 附送餐飲。
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