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2011-04-06
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一年前的清明節，來過這裡，記得吃後印象還不錯; 今年來吃，質素差很遠。- 煎蠔餅($68) - 不夠乾身，使到拿起來的時候會「散晒」，可是味道也不錯，「蠔仔」夠鮮。- 椒鹽蝦($95) - 最貴又是最不化算的一道菜; 一上檯已不到「十隻」(我們五個人，每人兩隻小蝦)，size也未到「中蝦」水平; 椒鹽又不夠入味，蝦本身好像也不太新鮮。- 芝士汁西蘭花($65) - 真的是用些芝士汁，就這樣淋在「灼過」的西蘭花上(絕無取巧，因為他寫明是「芝士汁西蘭花」沒有說會「焗」的)，碟低有積水。西蘭花好生，好硬。- 薑荵生蠔煲($90) - 這個生蠔煲，味道是鮮，但那蠔真的是小了很多吧。那是做「蠔仔餅」的蠔「仔」吧？- 豉椒炒蟶子($88) - 這是最正常的一道菜。「量」尚算可以，「size」叫例牌，不大不小。味道野味，肉質爽口彈牙，吃完有種不捨得的感覺。計埋茶費、飯錢(每人一碗)、加一，埋單盛惠$501。順帶一提，那些玻璃杯有漬，用前請看清楚和洗乾淨。
- 煎蠔餅($68) - 不夠乾身，使到拿起來的時候會「散晒」，可是味道也不錯，「蠔仔」夠鮮。
- 椒鹽蝦($95) - 最貴又是最不化算的一道菜; 一上檯已不到「十隻」(我們五個人，每人兩隻小蝦)，size也未到「中蝦」水平; 椒鹽又不夠入味，蝦本身好像也不太新鮮。
- 芝士汁西蘭花($65) - 真的是用些芝士汁，就這樣淋在「灼過」的西蘭花上(絕無取巧，因為他寫明是「芝士汁西蘭花」沒有說會「焗」的)，碟低有積水。西蘭花好生，好硬。
- 薑荵生蠔煲($90) - 這個生蠔煲，味道是鮮，但那蠔真的是小了很多吧。那是做「蠔仔餅」的蠔「仔」吧？
- 豉椒炒蟶子($88) - 這是最正常的一道菜。「量」尚算可以，「size」叫例牌，不大不小。味道野味，肉質爽口彈牙，吃完有種不捨得的感覺。
計埋茶費、飯錢(每人一碗)、加一，埋單盛惠$501。順帶一提，那些玻璃杯有漬，用前請看清楚和洗乾淨。
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