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2008-02-21
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放完個悠長假期, 對什麼事情都提不起勁。當生日的小姐們為了我荷包著想, 挑了這家有鵝肝吃的平價"法國菜", 明知這集團素質麻麻, 也懶得去想, 有得吃便是。入到去, 揭開那毫無誠意的彩色printer紙餐牌, 求其選幾個set。老實說, 當我見到那張餐牌, 以及那些指定套餐, 心已涼了半截。最好吃的, 莫過於其餐前法包。外脆內軟, 重麵粉香, 是坊間質素算高水平的。餐前小吃的鵝肝煎得算香脆又不老, 稍嫌鵝肝本身的油香不足, 但以八十元來說已是可接受水平了。生牛肉片味道麻麻, 本人就不太喜歡此味。湯要了法國洋蔥湯及大蝦蟹籽濃湯, 前者是好HONGKONGESE的湯水, 不好吃, 後者味道杰而不濃, 咬到粒粒蟹籽, 比洋蔥的好, 卻又稱不上好。主菜的羊架是分開3件煎的, 要MEDIUM RARE, 可是出來變了全白的肉。要求侍應換過碟, 其中一位女士放唔切舊羊架俾佢收走, 所以侍應只收走2件, 而換出來的, 都只是兩件而不是三件。此舉令我的女朋友很不滿, 而此餐廳也確實太小家子氣了。第二客主菜的肉眼扒也出現白肉現象, 看來那位燒扒的著實要檢討一下。第三客主菜的鴨脾伴那怪味的汁, 沒有鴨腿應
入到去, 揭開那毫無誠意的彩色printer紙餐牌, 求其選幾個set。老實說, 當我見到那張餐牌, 以及那些指定套餐, 心已涼了半截。
最好吃的, 莫過於其餐前法包。外脆內軟, 重麵粉香, 是坊間質素算高水平的。餐前小吃的鵝肝煎得算香脆又不老, 稍嫌鵝肝本身的油香不足, 但以八十元來說已是可接受水平了。生牛肉片味道麻麻, 本人就不太喜歡此味。
湯要了法國洋蔥湯及大蝦蟹籽濃湯, 前者是好HONGKONGESE的湯水, 不好吃, 後者味道杰而不濃, 咬到粒粒蟹籽, 比洋蔥的好, 卻又稱不上好。
主菜的羊架是分開3件煎的, 要MEDIUM RARE, 可是出來變了全白的肉。要求侍應換過碟, 其中一位女士放唔切舊羊架俾佢收走, 所以侍應只收走2件, 而換出來的, 都只是兩件而不是三件。此舉令我的女朋友很不滿, 而此餐廳也確實太小家子氣了。
第二客主菜的肉眼扒也出現白肉現象, 看來那位燒扒的著實要檢討一下。
第三客主菜的鴨脾伴那怪味的汁, 沒有鴨腿應有的咸香, 只靠吃SAUCE的味, 也不好吃。
最要檢討的是其伴碟菜, 分別為炸乾了的芋頭, 節瓜段及紅蘿蔔。想請問有無人會吃光光這些伴碟的? 試吃過節瓜, 是很難吃的。樣又醜又煮得難吃, 簡直是浪費食物!
叫了智利的HOUSE WINE一支, 算易入口, 不錯。
整體而言感覺是很差很差, 生日蛋糕在沒收到通知時送來, CANDLES也求其點左就算, 總之感覺是很不受尊重的趕收工格。
埋單1313, 真係一D都唔值得!下次真係唔懶得, 唔想再貼錢買難受。
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