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2021-12-22
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地點很方便，就在times square 附近的v point 地下，經過附近去試下入面的佈置有點像一個迷你的日本漁市場，店子大部份都是海鮮刺身一看餐牌，無論套餐甚至乎連丼都可以廚師發板，很適合像我這些懶諗食乜，但又想有新奇驚喜的人，而且價錢親民，不像以前的起碼每人最少四位數字，現在幾百蚊就可以品嚐。最後友人決定食物：🦑螢光魷魚沖漬 $48魷魚爽滑，保留了一點鹹味，作餐前小食不錯🍣豐盛刺身盛合 $288這個組合不錯，三文魚/吞拿魚/赤背/蝦/油甘魚/海膽/紫菜。 刺身處理得很好，沒有腥味，新鮮，海膽沒有苦澀及腥味配上脆卜卜紫菜一絕🔥炙之海鮮丼 $268除了刺身外，還試了火炙味道海鮮丼；火炙味濃烈，件件厚切，大滿足；但飯有黏着一舊的感覺⋯⋯🌊北海雲丹丼 $248一板海膽放在丼飯上，份量十足，配紫菜青瓜吃清新可口，吞拿魚腩茸入口即溶，油甘魚赤蝦新鮮🍶天之戶純米吟釀 $168可熱上，辛口配海鮮剛好🍸蘋果/白桃梳打 $36果味濃郁，對我來說比較甜
入面的佈置有點像一個迷你的日本漁市場，店子大部份都是海鮮刺身
一看餐牌，無論套餐甚至乎連丼都可以廚師發板，很適合像我這些懶諗食乜，但又想有新奇驚喜的人，而且價錢親民，不像以前的起碼每人最少四位數字，現在幾百蚊就可以品嚐。最後友人決定食物：
螢光魷魚沖漬
$48
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魷魚爽滑，保留了一點鹹味，作餐前小食不錯
豐盛刺身盛合
$288
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這個組合不錯，三文魚/吞拿魚/赤背/蝦/油甘魚/海膽/紫菜。 刺身處理得很好，沒有腥味，新鮮，海膽沒有苦澀及腥味配上脆卜卜紫菜一絕
炙之海鮮丼
$268
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除了刺身外，還試了火炙味道海鮮丼；火炙味濃烈，件件厚切，大滿足；但飯有黏着一舊的感覺⋯⋯
北海雲丹丼
$248
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一板海膽放在丼飯上，份量十足，配紫菜青瓜吃清新可口，吞拿魚腩茸入口即溶，油甘魚赤蝦新鮮
天之戶純米吟釀
$168
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可熱上，辛口配海鮮剛好
🍸蘋果/白桃梳打 $36果味濃郁，對我來說比較甜
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