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2014-12-02
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最近獲得米芝蓮推介的桂寶雞窩米線前陣子終於有機會試試看我很愛打邊爐，特別是天氣冷的時候地點也不難找，其實就在九龍城廣場對出完整菜單如下↓↓店裡也有提供二人套餐價格也不貴呢這晚一行十二人，食火鍋前先來點前菜小食尖椒溏心皮蛋皮蛋不錯吃，如果辣味再多一點，必定會更滋味麻辣豬耳帶點少麻辣，吃起來相當很爽脆脆皮牛腩入口外脆內軟，肉質也嫩滑軟腍是個蠻特別的吃法招牌的古法鮑魚雞煲當然本身的雞煲只有數隻鮑魚但我們人比較多，就多加了一人一隻囉($58隻)老實說滿滿的鮑魚，看起來賣相真的是非常好XD鮑魚肉厚而且很有彈性，雞煲味道本身也不錯，雞也夠滑嫩，很惹味酸菜野菌活魚窩 奶白色的湯底，酸菜湯蠻酸的，但我個人能夠接受半煎煮的魽魚很鮮甜，魚的肉質也很鮮嫩清爽不膩口，是會讓海鮮及青菜原本的甜味更加凸顯火鍋配料方面愛吃肉的我當然要食牛啦文記鮮牛脊肉片的油花分佈很漂亮牛味濃郁，肉質也很嫩很不錯文記鮮牛肩較有咬勁較有彈性，吃起來不油膩耶安格斯個人最愛安格斯的口感，而且油花比較多的.煮起來比較軟嫩很呷意啦炸響玲食火鍋必點的，涮個三秒就可以囉吃起來還是很脆口懵仔魚魚肉結實，好清甜也沒有腥味❤一開始我還以為是炸薯波原來裡
前陣子終於有機會試試看
我很愛打邊爐，特別是天氣冷的時候
地點也不難找，其實就在九龍城廣場對出完整菜單如下↓↓
店裡也有提供二人套餐價格也不貴呢
這晚一行十二人，食火鍋前先來點前菜小食尖椒溏心皮蛋
皮蛋不錯吃，如果辣味再多一點，必定會更滋味
麻辣豬耳
帶點少麻辣，吃起來相當很爽脆
脆皮牛腩入口外脆內軟，肉質也嫩滑軟腍
是個蠻特別的吃法
招牌的古法鮑魚雞煲當然本身的雞煲只有數隻鮑魚
但我們人比較多，就多加了一人一隻囉($58隻)
老實說滿滿的鮑魚，看起來賣相真的是非常好XD
鮑魚肉厚而且很有彈性，雞煲味道本身也不錯，雞也夠滑嫩，很惹味
酸菜野菌活魚窩
奶白色的湯底，酸菜湯蠻酸的，但我個人能夠接受半煎煮的魽魚很鮮甜，魚的肉質也很鮮嫩
清爽不膩口，是會讓海鮮及青菜原本的甜味更加凸顯
火鍋配料方面愛吃肉的我當然要食牛啦
文記鮮牛脊
肉片的油花分佈很漂亮
牛味濃郁，肉質也很嫩很不錯
文記鮮牛肩較有咬勁較有彈性，吃起來不油膩耶
安格斯個人最愛安格斯的口感，而且油花比較多的.煮起來比較軟嫩
很呷意啦
炸響玲食火鍋必點的，涮個三秒就可以囉
吃起來還是很脆口
懵仔魚魚肉結實，好清甜也沒有腥味❤
一開始我還以為是炸薯波原來裡面是包芥末沙律醬的丸子，蠻好吃的
還有這裡的川椒牛丸也很好吃，帶點微辣，花椒味也相當突出
最後甜點有冰鎮菠蘿原個甜心菠蘿落放左冰裡
真的透心涼呢
益力多糕不覺不失，個人覺得益力多味淡了點
基本上這個價格是還OK，食材也來得很新鮮自家服務態度是都很不錯 是一次用餐很愉快的經驗❤
相信我很快再來二訪！
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