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2015-01-12
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位於香港仔的華富村堪稱老牌屋村，而且擁有絕無僅有的無敵海景，實屬難得。可能是舊式屋村人口老化之故，消費力不及新屋苑，連鎖店進駐該村的情況少之又少，因此華富商場仍存在濃厚的老香港屋村格調，有著一種時光倒流的氣氛。1968年於華富村開業的銀都冰室仿佛將時光停住，裝修格局都讓人進入懷舊時光。這舊情懷吸引我與友人，既然來到華富村，就一試銀都冰室。然而老牌冰室雖然有年資歷史，食物卻令人失望，當日點了兩份下午茶：1. 沙爹牛肉公仔麵配熱奶茶所謂有圖有真相，沙爹牛肉公仔麵的賣相跟味道一樣，不太靠得住，公仔麵湯不夠熱，沙爹牛肉像溝了水般啖而無味；熱奶茶水準是連鎖快餐店以下。2. 炸雞脾配紅豆冰如上圖，炸雞脾不算大件，賣相口感像柴皮，亦沒甚麼調味，可幸的只是炸得夠熟，沒有血水；至於紅豆冰，應屬冰室必定處理得好的經典冰品之一，否則枉為老牌冰室。可惜令人失望，不夠冰凍之餘，紅豆份量太少，而且最敗筆是以膠杯上！個人認為，冰品或凍飲用玻璃杯上最有透心涼感覺，至少一般茶餐廳磨沙膠杯也算合格，老牌冰室居然用膠杯上紅豆冰，將整份懷舊感情完全破壞！至於環境及服務方面，懷舊裝修保養不過不失，整齊光猛；服務非特別殷勤，一般
位於香港仔的華富村堪稱老牌屋村，而且擁有絕無僅有的無敵海景，實屬難得。可能是舊式屋村人口老化之故，消費力不及新屋苑，連鎖店進駐該村的情況少之又少，因此華富商場仍存在濃厚的老香港屋村格調，有著一種時光倒流的氣氛。
1968年於華富村開業的銀都冰室仿佛將時光停住，裝修格局都讓人進入懷舊時光。
這舊情懷吸引我與友人，既然來到華富村，就一試銀都冰室。
然而老牌冰室雖然有年資歷史，食物卻令人失望，當日點了兩份下午茶：
1. 沙爹牛肉公仔麵配熱奶茶
所謂有圖有真相，沙爹牛肉公仔麵的賣相跟味道一樣，不太靠得住，公仔麵湯不夠熱，沙爹牛肉像溝了水般啖而無味；熱奶茶水準是連鎖快餐店以下。
2. 炸雞脾配紅豆冰
如上圖，炸雞脾不算大件，賣相口感像柴皮，亦沒甚麼調味，可幸的只是炸得夠熟，沒有血水；至於紅豆冰，應屬冰室必定處理得好的經典冰品之一，否則枉為老牌冰室。可惜令人失望，不夠冰凍之餘，紅豆份量太少，而且最敗筆是以膠杯上！個人認為，冰品或凍飲用玻璃杯上最有透心涼感覺，至少一般茶餐廳磨沙膠杯也算合格，老牌冰室居然用膠杯上紅豆冰，將整份懷舊感情完全破壞！
至於環境及服務方面，懷舊裝修保養不過不失，整齊光猛；服務非特別殷勤，一般禮貌態度。
或許冰室成為了街坊生活一部份，根本“唔憂做”，不過作為老牌冰室，不要恃老賣老，每放愈下，否則影響店子名聲，特意來懷舊的食客相信也會越來越少。
題外話/補充資料：
到該店感受一下老香港冰室情懷未嘗不可，但對食物不要抱期望。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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