影片
更多
2023-04-27
308 瀏覽
這間中菜館近著灣仔及銅鑼灣，店內環境寬敞舒適，裝修以懷舊大排檔為主題，周邊有八九十年代香港味道的佈景，相當具特色。菜式均即叫即製，由喜記炒蟹前總廚主理，質素有保證。招牌避風塘系列更深受歡迎，還有多款撚手小菜和小食，包羅萬有。蜂蜜柚子脆蝦球 - $108金黃酥脆的炸蝦球毫不油膩，飽滿的蝦肉爽滑彈牙好鮮味，酸酸甜甜的蜂蜜柚子醬好開胃。黑蒜蝦仁炒飯 - $108粒粒分明的炒飯充滿鑊氣，醬油均勻上色，有少少黑蒜香，亦有一粒粒黑蒜酸酸甜甜好軟綿，還有不少爽滑的鮮蝦仁和翠玉瓜粒等等。蠔仔菜脯煎蛋 - $98一片片薄脆的煎蛋滿佈大量飽滿的蠔仔充滿水份富鮮味，一粒粒菜脯好爽脆有口感。招牌脆皮乳鴿 - $78色澤紅亮的乳鴿皮脆肉嫩，撕開嫩滑的鴿肉流出濃濃肉汁，滷得好入味。老街九菜雞紅 - $68一塊塊新鮮雞紅十分香滑，比起豬紅的血腥味較少。蕃薯糖水(送)一塊塊綿密的蕃薯，有少少薑片，湯水甜中帶辣。百香果檸檬梳打 - $25凍檸茶 - $19大大杯梳打有著檸檬的清香，更有一粒粒百香果。
這間中菜館近著灣仔及銅鑼灣，店內環境寬敞舒適，裝修以懷舊大排檔為主題，周邊有八九十年代香港味道的佈景，相當具特色。
菜式均即叫即製，由喜記炒蟹前總廚主理，質素有保證。招牌避風塘系列更深受歡迎，還有多款撚手小菜和小食，包羅萬有。
蜂蜜柚子脆蝦球 - $108
金黃酥脆的炸蝦球毫不油膩，飽滿的蝦肉爽滑彈牙好鮮味，酸酸甜甜的蜂蜜柚子醬好開胃。
黑蒜蝦仁炒飯 - $108
粒粒分明的炒飯充滿鑊氣，醬油均勻上色，有少少黑蒜香，亦有一粒粒黑蒜酸酸甜甜好軟綿，還有不少爽滑的鮮蝦仁和翠玉瓜粒等等。
蠔仔菜脯煎蛋 - $98
一片片薄脆的煎蛋滿佈大量飽滿的蠔仔充滿水份富鮮味，一粒粒菜脯好爽脆有口感。
招牌脆皮乳鴿 - $78
色澤紅亮的乳鴿皮脆肉嫩，撕開嫩滑的鴿肉流出濃濃肉汁，滷得好入味。
老街九菜雞紅 - $68
一塊塊新鮮雞紅十分香滑，比起豬紅的血腥味較少。
蕃薯糖水(送)
一塊塊綿密的蕃薯，有少少薑片，湯水甜中帶辣。
百香果檸檬梳打 - $25
凍檸茶 - $19
大大杯梳打有著檸檬的清香，更有一粒粒百香果。
張貼
