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2020-05-03
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餐廳裝修美得不在話下，每一個設計、擺設都充滿心思、品味，令整個用餐格調提升不少，而令我舒適自在的地方是他沒有過多的造作，沒有所謂高級餐廳的侷促感，可以好好輕鬆地品嚐食物的味道，毫不拘謹。當然，另外一個賣點是他平時有歌手駐場表演的環節，歌者唱出一首接一首的經典名曲，令整個晚宴賞心悅目，絕對值回「票價」！【The Cheese Platter $190】🧀- 喜歡芝士佐酒的你，應該會喜歡這分享用的頭盤，有四款不同芝士供選擇，加上清甜的藍莓醬以及時令水果，不錯不錯🥂【Bistro Set Dinner $580 per person】🍴STARTER ➡️ Creamy Burrata Cheese with Yuzu Coulis➡️ Green Asparagus with Poached Egg- 個人較喜愛burrata cheese，有別一般配搭，柚子味道以及醃製的哈密瓜非常清新，令人胃口大開👅SOUP ➡️ Pumpkin Soup - 由於是套餐包括的，所以不可選擇不要，個人認為味道非常普通，而且奶油的份量好像有點多，較易滯😔MAIN COURSE➡️ Black Angus Beef
餐廳裝修美得不在話下，每一個設計、擺設都充滿心思、品味，令整個用餐格調提升不少，而令我舒適自在的地方是他沒有過多的造作，沒有所謂高級餐廳的侷促感，可以好好輕鬆地品嚐食物的味道，毫不拘謹。當然，另外一個賣點是他平時有歌手駐場表演的環節，歌者唱出一首接一首的經典名曲，令整個晚宴賞心悅目，絕對值回「票價」！
【The Cheese Platter $190】🧀
- 喜歡芝士佐酒的你，應該會喜歡這分享用的頭盤，有四款不同芝士供選擇，加上清甜的藍莓醬以及時令水果，不錯不錯🥂
The Cheese Platter
$190
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【Bistro Set Dinner $580 per person】🍴
STARTER
➡️ Creamy Burrata Cheese with Yuzu Coulis
➡️ Green Asparagus with Poached Egg
- 個人較喜愛burrata cheese，有別一般配搭，柚子味道以及醃製的哈密瓜非常清新，令人胃口大開👅
Creamy Burrata Cheese with Yuzu Coulis
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Green Asparagus with Poached Egg
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SOUP
➡️ Pumpkin Soup
- 由於是套餐包括的，所以不可選擇不要，個人認為味道非常普通，而且奶油的份量好像有點多，較易滯😔
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MAIN COURSE
➡️ Black Angus Beef Tenderloin, Foie Gras with Traditional Mashed Potatoes
➡️ Crispy Pork Knuckle “Lingot”
- 牛柳非常軟腍，加配黑松露汁煮的鵝肝，是不會後悔的點餐，也是會令我下次想回來再點的🥩
- 而金磚豬手絕對令我喜出望外，外層炸得香脆，有點像春卷似的， 可算是當晚最印象深刻的一道菜🤩
Black Angus Beef Tenderloin, Foie Gras with Traditional Mashed Potatoes
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Crispy Pork Knuckle “Lingot”
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DESSERT
➡️ Chocolate and Praline Mousse with Cocoa Nib Ice Cream
➡️ Mille-Feuille with Pastry Cream and Candied Pecan
- 一開初以為拿破崙會比較特別，但看似平平無奇的朱古力榛子mousse cake 內裏夾雜焦糖果仁，脆脆的口感令層次大大提升，也是下次必定encore的選項😍
Chocolate and Praline Mousse with Cocoa Nib Ice Cream
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Mille-Feuille with Pastry Cream and Candied Pecan
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【French Fries with Truffle Mayonnaise $68】🍟
- 作為薯條控的我，其醬汁味道不得不承認令我失望，黑松露的味道幾乎淡而無味，可以不用加配😔
French Fries with Truffle Mayonnaise
$68
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註：晚市套餐餐單時不時都會轉換，建議到官網查閱為準。
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