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2018-08-01
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今日行旺角，路過一間好似冰室又賣緊火鍋嘅鋪頭，覺得好特別，就決定入去試下新嘢。一入到去已經被懷舊電影海報吸引，裝修好驚喜。成個餐廳係懷舊冰室，有埋收音機、油燈，唔知老闆從哪裡淘返黎。侍應好友善，一坐低即刻送上小食、調味碟。連飯台、碗碟都係行懷舊風，都幾得意。我地選擇了$258海鮮任食火鍋。個餐牌寫道好多嘢，原來真係好多嘢食。【餐前小食】係炸魚蛋、燒賣。細細粒開胃。然後係【鮑魚雞煲】，鮑魚一人一隻。鮑魚爽口，雞煲好惹味，小辣但比較麻，但越麻越香。雞肉嫩滑，真係好入味。洋蔥、青椒都煮得好林。我地以為雞煲食完直接加湯打邊爐，原來係要換鍋底上火鍋。好有心思。$258又食雞煲又打邊爐，真係抵。我地揀左【招牌沙爹湯底】。沙爹味濃厚，煮乜都惹味。未寫點菜紙，已經上了【海鮮拼盤】。幾隻大蝦，有魚滑，大大隻生蠔，魚片，好豐富。啱啱食了雞煲，現在有大量海鮮，好似唔洗另外叫嘢已經飽了。我地鍾意食牛，又追加了【安格斯牛小排】同【珍寶肥牛】。牛肉肉質細嫩，肥瘦均勻，香味難擋，又不會塞牙，仲可以無限追加，希望有兩個肚！【爆汁魚丸】原來係魚丸入邊包牛丸，係堅爆汁。餐廳安排一人一個丸，不會浪費，好好呀！【響鈴】同【炸
一入到去已經被懷舊電影海報吸引，裝修好驚喜。成個餐廳係懷舊冰室，有埋收音機、油燈，唔知老闆從哪裡淘返黎。
侍應好友善，一坐低即刻送上小食、調味碟。連飯台、碗碟都係行懷舊風，都幾得意。
調味碟
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我地選擇了$258海鮮任食火鍋。個餐牌寫道好多嘢，原來真係好多嘢食。
【餐前小食】係炸魚蛋、燒賣。細細粒開胃。
餐前小食
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然後係【鮑魚雞煲】，鮑魚一人一隻。鮑魚爽口，雞煲好惹味，小辣但比較麻，但越麻越香。雞肉嫩滑，真係好入味。洋蔥、青椒都煮得好林。
鮑魚雞煲
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我地以為雞煲食完直接加湯打邊爐，原來係要換鍋底上火鍋。好有心思。$258又食雞煲又打邊爐，真係抵。
我地揀左【招牌沙爹湯底】。沙爹味濃厚，煮乜都惹味。
未寫點菜紙，已經上了【海鮮拼盤】。幾隻大蝦，有魚滑，大大隻生蠔，魚片，好豐富。啱啱食了雞煲，現在有大量海鮮，好似唔洗另外叫嘢已經飽了。
海鮮拼盤
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我地鍾意食牛，又追加了【安格斯牛小排】同【珍寶肥牛】。牛肉肉質細嫩，肥瘦均勻，香味難擋，又不會塞牙，仲可以無限追加，希望有兩個肚！
安格斯牛小排+珍寶肥牛
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【爆汁魚丸】原來係魚丸入邊包牛丸，係堅爆汁。餐廳安排一人一個丸，不會浪費，好好呀！
爆汁魚丸
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【響鈴】同【炸魚皮】都係細細份，不夠再加，但至少不會浪費食物，鼓勵其他餐廳參考用呢個做法！小小遺憾，響鈴同魚皮不夠脆，不過打邊爐也沒所謂。
響鈴+魚皮
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諗住埋單，店員話仲有甜品。雖然好飽，但一定有第二個胃食甜品！係【椰汁紅豆冰】，有涼粉、芋丸，打完邊爐食冰啱晒。
椰汁紅豆冰
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一人$258（其他時間仲有優惠），加埋醬料一人$12，計埋加一每人$300有找，雞煲，海鮮，小食，甜品，真係抵食！
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