小神燈新派飯館 (已結業)

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥一講到大排檔就會聯想到充滿鑊氣嘅爆炒小菜同埋熱鬧嘅餐廳環境，有冇諗過喺商場入邊都可以食到大排檔？將軍澳彩明商場就有一間啦！餐廳用紅色吊燈，綠色鐵閘，橙色膠折凳打造懷舊港式裝修風格，有種穿越到六七十年代嘅錯覺😆餐牌上有好多新派粵式菜式，睇落全部都好好食，特別係海鮮類菜式，齋睇個名就已經流口水🤤👅椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦唔係話好大隻，但係每一隻都超多肉！油炸之後嘅瀨尿蝦表面乾身，但蝦肉仍然可以保持鮮甜多汁，仲用咗勁多炸蒜同埋少少辣椒一齊爆炒，未食都聞到惹火香味！👅爆膏奶油蝦菜式個名一啲都冇改錯，隻隻大頭蝦都爆多膏，仲好有心機幫你開埋背剔除蝦線，可以放心食用！奶油香味令到蝦嘅鮮味更加突出，蝦肉爽口彈牙，重口味嘅煮法都掩蓋唔到佢本身嘅鮮味！👅金沙鬼馬百花釀油條鬼馬油炸鬼就已經好邪惡，加埋鹹蛋黃醬就更加邪惡！表面被金黃色噶鹹蛋黃醬包裹住，一啖食落去個口腔瞬間充滿鹹蛋黃噶鹹香味，邪惡但都忍唔住食多幾嚿🫣👅沙薑焗海花螺原來花螺同沙姜可以咁夾噶！沙姜嘅香辛味辟走花螺嘅腥味，濃稠噶沙姜汁滲曬入花螺裏面，入曬味！螺肉好結實有嚼口，好過癮！👅紅燒羊腩煲天氣漸涼唔食羊腩煲補下身點得㗎？！古法炮製嘅羊