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2017-03-16
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上個星期放工，去到人來人往既銅鑼灣。發現原來寧個邊，新開左間別具特色、懷舊既餐廳。望落都幾宏偉，因為佢係兩層的，睇落餐廳都幾"DOM本"我同朋友二人食左兩個set dinner，味道都唔差。首先係沙律同餐湯，餐湯係蘑姑忌廉湯，份量同咖啡杯既份量差唔多，都算適中，口感算creamy，間中食到少許蘑姑碎。沙律係caesar salad，有D芝士碎同麵包碎，味道不算特別。來到主菜，我叫了「黑松露鴨胸意大利飯」有follow我既食評都知道，我是黑松露愛好者，每次見到有黑松露既菜色，我必定會點黑松露! 因為我覺得無論係聞定食，黑松露都有種好優香、高級既味道。意大利飯偏軟身，濕度適中，算是不錯!另外，朋友叫了「銀雪魚」其實我都好鐘意食銀雪魚，但係只愛日本那種，味道好鮮甜同突出，所以我最後都挑了黑松露鴨胸意大利飯。肯好，我朋友點了銀雪魚，令我也可以一試。這裡的銀雪魚經過煎煮後，再淋上白汁，聞一聞仲帶點香草味，食落去魚肉嫩滑，沾少許白汁令濕度平均返。其次，我地見到其中一個小食「芝士焗西蘭花」，一見到我地兩個已經心心眼。因為我地兩個都好鐘意呢個COMBINATION，呢到既芝士都幾多，食晒D西蘭花仲有芝
發現原來寧個邊，新開左間別具特色、懷舊既餐廳。
望落都幾宏偉，因為佢係兩層的，睇落餐廳都幾"DOM本"
我同朋友二人食左兩個set dinner，味道都唔差。首先係沙律同餐湯，餐湯係蘑姑忌廉湯，份量同咖啡杯既份量差唔多，都算適中，口感算creamy，間中食到少許蘑姑碎。沙律係caesar salad，有D芝士碎同麵包碎，味道不算特別。
來到主菜，我叫了「黑松露鴨胸意大利飯」有follow我既食評都知道，我是黑松露愛好者，每次見到有黑松露既菜色，我必定會點黑松露! 因為我覺得無論係聞定食，黑松露都有種好優香、高級既味道。
意大利飯偏軟身，濕度適中，算是不錯!
另外，朋友叫了「銀雪魚」其實我都好鐘意食銀雪魚，但係只愛日本那種，味道好鮮甜同突出，所以我最後都挑了黑松露鴨胸意大利飯。肯好，我朋友點了銀雪魚，令我也可以一試。這裡的銀雪魚經過煎煮後，再淋上白汁，聞一聞仲帶點香草味，食落去魚肉嫩滑，沾少許白汁令濕度平均返。
其次，我地見到其中一個小食「芝士焗西蘭花」，一見到我地兩個已經心心眼。因為我地兩個都好鐘意呢個COMBINATION，呢到既芝士都幾多，食晒D西蘭花仲有芝士剩!
最後，我地仲叫左雪糕作為甜品，飯後一點甜已經成為了習慣。其實食左咁多野，一球雪糕既份量算是適中，但如果放多D心機係presentation方面會更加好同吸引啊!
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