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2014-09-20
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與母親大人同是四月生日，她想與我二人一起過。於是放棄了熱鬧的生日飯，選一個安靜而又有氣氛的餐廳。我的選擇是Sabatini，帝苑的出品甚有水準，南意菜在我眼中温馨而樸實，用餐環境輕鬆。加上有live band坐陣，氣氛懷舊，很適合長輩。訂位時，餐廳要求先用信用卡過數，約800元一位，也明白現太多失約的客人了。12時到達，由於遲訂位也就只有酒吧區，卻很合心意，很安靜的位置，讓我們靜靜地過生日。餐廳以紅磚牆為主色，偌大的彩繪玻璃窗綴上小花植物，中午的日光令用餐區變得溫暖起來，桌上的陳設亦不失優雅。招呼我們的是經理，很用心地講解用餐安排，也很親切。這兒的brunch包含餐前飲品、半份龍蝦、pasta、自選主菜，餐後飲料，此外也有自助頭盤及甜品。點了汽酒及果汁，便開始選頭盤了。甚為豐富的陣容，各式沙律、火腿冷盤、凍海鮮、餐湯......當中最喜歡的是它的煙三文魚多士，以香草鮮茄提味，味很有南意菜的風味。巴馬火腿質素甚佳，配香甜的哈蜜瓜十分美味。而母親最欣賞它的數款沙律，十分特別。凍海鮮也很不錯呢!此後，餐廳送上龍蝦，肉嫩不錯。此外也各自有一客pasta，甚有水準。到此已是半飽狀態，母親大人也甚
於是放棄了熱鬧的生日飯，選一個安靜而又有氣氛的餐廳。
我的選擇是Sabatini，帝苑的出品甚有水準，南意菜在我眼中温馨而樸實，用餐環境輕鬆。
加上有live band坐陣，氣氛懷舊，很適合長輩。
訂位時，餐廳要求先用信用卡過數，約800元一位，也明白現太多失約的客人了。
12時到達，由於遲訂位也就只有酒吧區，卻很合心意，很安靜的位置，讓我們靜靜地過生日。
餐廳以紅磚牆為主色，偌大的彩繪玻璃窗綴上小花植物，中午的日光令用餐區變得溫暖起來，桌上的陳設亦不失優雅。
招呼我們的是經理，很用心地講解用餐安排，也很親切。
這兒的brunch包含餐前飲品、半份龍蝦、pasta、自選主菜，餐後飲料，此外也有自助頭盤及甜品。
點了汽酒及果汁，便開始選頭盤了。甚為豐富的陣容，各式沙律、火腿冷盤、凍海鮮、餐湯......
當中最喜歡的是它的煙三文魚多士，以香草鮮茄提味，味很有南意菜的風味。
巴馬火腿質素甚佳，配香甜的哈蜜瓜十分美味。
而母親最欣賞它的數款沙律，十分特別。
凍海鮮也很不錯呢!
此後，餐廳送上龍蝦，肉嫩不錯。此外也各自有一客pasta，甚有水準。到此已是半飽狀態，母親大人也甚是滿意，吃得出用了有水準的食材，平日不吃巴馬火腿的她那天吃了不少呢!
來到主菜時間，我的是牛，而母親的是魚。我的主菜肉質鮮嫩，略嫌肉味薄弱，反倒是母親的鱸魚甚為鮮味，味道勝一籌。
brunch的自助美食實在是太精彩，相比之前主菜反倒成為配菜。
最後，是最期待的一刻，早已交待過甜品的安排，餐廳端來精美的甜品盤，有panna cotta，焦糖布丁和聖安娜，都是sabatini的招牌甜品。
此刻母親甚為興奮，因為餐廳的live band剛巧來到了，他們知道我們同月生日，立刻唱生日歌給我們聽，
母親甚為投入和興奮，還跟樂手合照。
看母親興奮的樣子，她甚為滿意當天的安排呢。
最後最後，便是以一杯香濃的咖啡作結，雖然仍未嘗盡它的甜品，但已飽得吃不下了。
而且，相信已不用吃太多的甜品，母親大人都會覺得，那天是甜美的一天。
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