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2016-01-25
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天氣太冷了!!在荃灣shopping未夠 7:00pm已經肚餓,2個人去路德圍附近看看有什麼好吃。路德圍一帶有很多小店,中、西、日、泰、韓什麼都有,我們選了間港式茶餐廳。餐廳環境闊落,刻意營造舊式茶餐廳氣氛。這裡有中、西式的飯/意粉,常餐的配搭亦很多。招牌菜是瑞士雞翼,蕃茄湯通粉等,全都是我們喜愛的。我跟朋友點了蕃茄濃湯通粉 + 瑞士雞翼 $46 及 豬骨濃湯通粉 + 厚切牛乳炒蛋治 $46。厚切蛋治先到,蛋起碼有2cm厚而且奶味濃,若煎的時間短一點效果更好。麵包鬆軟,份量多,每人吃1件已覺飽肚。再試瑞士雞翼,瑞士汁味道剛剛好,不會太甜或太鹹。雞翼入味炆得軟腍,肉質仍保持彈性,好味!朋友大愛蕃茄濃湯通粉,蕃茄湯味濃郁不會太假,裡面有新鮮蕃茄粒,跟內裡的炒蛋同吃像〝蕃茄炒蛋〞,朋友說有家的感覺。Haha~豬骨濃湯通粉跟街外的有點不同,豬骨湯不會太油膩,奶味很重,裡面還有薑絲可以祛寒。通粉厚身細細粒,平時放得久會發漲變腍。但這裡並沒有此情況發生。豬骨湯奶味重,通粉也變得滑滑的。飲品方面點了菜蜜及自製羅漢果茶,羅漢果味道清甜,夠滋潤。
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