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2023-01-17
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位於太子的港式街頭小食店，這家店早在廟街打滾多年，現在搬到太子繼續經營的港式小食店，主打馳名的炸大腸、臭豆腐，還有其他魚蛋、燒賣、牛柏葉、碗仔翅、水魷魚等。不過經過沒有聞到臭豆腐濃烈的臭味。店員忙著處理一條一條肥美的炸大腸，大腸橙色外皮，外皮看上去炸得相當酥脆。魚蛋、燒賣、墨魚全部放在同一個碗裡，三款食物都能吸收咖喱醬汁，更美味。燒賣從蒸籠裡夾出來，熱熱的還在冒煙。魚蛋細細粒，很彈牙。墨魚配上香辣咖喱汁，更添香味。墨魚爽彈，尤其是墨魚鬚，口感煙韌，很有嚼勁。生菜魚肉魚肉多條，大小不一，湯底加了麻油及胡椒粉，底下的生菜細碎，更容易吸收湯汁，而且更加易吃。魚肉條沒有腥味，帶點蔥香，原來鯪魚肉入面有香蔥。
主打馳名的炸大腸、臭豆腐，還有其他魚蛋、燒賣、牛柏葉、碗仔翅、水魷魚等。
不過經過沒有聞到臭豆腐濃烈的臭味。店員忙著處理一條一條肥美的炸大腸，大腸橙色外皮，外皮看上去炸得相當酥脆。
魚蛋、燒賣、墨魚全部放在同一個碗裡，三款食物都能吸收咖喱醬汁，更美味。
燒賣從蒸籠裡夾出來，熱熱的還在冒煙。
魚蛋細細粒，很彈牙。墨魚配上香辣咖喱汁，更添香味。墨魚爽彈，尤其是墨魚鬚，口感煙韌，很有嚼勁。
生菜魚肉魚肉多條，大小不一，
湯底加了麻油及胡椒粉，底下的生菜細碎，更容易吸收湯汁，而且更加易吃。
魚肉條沒有腥味，帶點蔥香，原來鯪魚肉入面有香蔥。
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