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2022-07-08
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這晚帶格格來朝聖！也不曉得她知道誰是四大探長、破豪，反正這格局、裝潢的酒樓實在已買少見少，這晚看見它還算高朋滿座，可能還可吃多一兩次！剛坐下，侍應姨姨先來一盤功夫茶，還不斷為我們介紹，夠積極，很欣賞。菜牌上也的確有一些平常沒什麼人做的潮州菜，所以先點個真是沒吃過的“椒鹽豬潤”來考個牌！不錯。“雙面黃”，有水準！麵條煎得分明，跟它兩個好朋友，即糖和醋，絕配！“鵝片拼盤”，這應該是我這幾年來吃過賣相最好的滷水拼盤，味道又好，果然名不虛傳，下次一定要翻兜！“方魚炒芥蘭”，這個，一般，方魚確是夠香夠脆，但菜葉太多，太估寒，影響了口感。但總括來說，見識過，三生有幸，出品水平尚可，鹵水拼盤尤其突出！
也不曉得她知道誰是四大探長、破豪，反正這格局、裝潢的酒樓實在已買少見少，這晚看見它還算高朋滿座，可能還可吃多一兩次！
剛坐下，侍應姨姨先來一盤功夫茶，還不斷為我們介紹，夠積極，很欣賞。
菜牌上也的確有一些平常沒什麼人做的潮州菜，所以先點個真是沒吃過的“椒鹽豬潤”來考個牌！不錯。
“雙面黃”，有水準！
麵條煎得分明，跟它兩個好朋友，即糖和醋，絕配！
“鵝片拼盤”，這應該是我這幾年來吃過賣相最好的滷水拼盤，味道又好，果然名不虛傳，下次一定要翻兜！
“方魚炒芥蘭”，這個，一般，方魚確是夠香夠脆，但菜葉太多，太估寒，影響了口感。
但總括來說，見識過，三生有幸，出品水平尚可，鹵水拼盤尤其突出！
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