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2023-04-04
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最近同朋友搵到間高質火鍋店地點仲要喺銅鑼灣非常之方便餐廳最吸晴就是裝修滿滿是80年代既香港懷舊味道🇭🇰價錢屬於中位，但食物質素款式都多我哋揀咗椰子雞湯底，好清甜重有原個椰青倒入湯底到雞肉白白嫩嫩，脂肪比例平均，吾似我地平時食既黃油雞咁肥，雞肉經椰子水煮過之後，面層油份亦都唔多🐥肉質爽彈不肥，而且完全沒有雪藏味牛胸油睇落好肥咁，但其實入口很爽口，但入口不會膩。豆腐紙豆乳香味濃郁，輕涮2秒即可豬粉腸火鍋之中是必點既，入口甘香有嚼勁而且吾會苦，處理得幾好脆鯇魚片半份既份量岩岩好，肉質爽口彈牙海中蝦海蝦鮮甜味美，重要是活蝦牛骨髓口感滑脫脫，但沒有腥臊味。川椒皮蛋比較特別是金黃色既，但沒有一般皮蛋味道咁濃郁，中間帶少許溏心，辣味幾香，作為小食真係吾錯
地點仲要喺銅鑼灣非常之方便
餐廳最吸晴就是裝修
滿滿是80年代既香港懷舊味道🇭🇰
價錢屬於中位，但食物質素款式都多
我哋揀咗椰子雞湯底，好清甜
重有原個椰青倒入湯底到
雞肉白白嫩嫩，脂肪比例平均，吾似我地平時食既黃油雞咁肥，雞肉經椰子水煮過之後，面層油份亦都唔多🐥肉質爽彈不肥，而且完全沒有雪藏味
牛胸油睇落好肥咁，但其實入口很爽口，但入口不會膩。
豆腐紙
豆乳香味濃郁，輕涮2秒即可
豬粉腸
火鍋之中是必點既，入口甘香有嚼勁而且吾會苦，處理得幾好
脆鯇魚片
半份既份量岩岩好，肉質爽口彈牙
海中蝦
海蝦鮮甜味美，重要是活蝦
牛骨髓
口感滑脫脫，但沒有腥臊味。
川椒皮蛋
比較特別是金黃色既，但沒有一般皮蛋味道咁濃郁，中間帶少許溏心，辣味幾香，作為小食真係吾錯
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