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2023-04-19
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尖沙咀探朋友帶我去炯記燒𠵈食午餐，環境乾淨企理，長方形地下鋪寬敞又實在，大約可以坐40幾個人。炯記煙燻燒鵝脾撈粗HK$115燒鵝髀肉質好滑溜，皮燒得好香脆帶點煙燻木香味，粗麵口感有嚼劲撈上鵝油好惹味，完全唔會油膩。冬菇扒生菜HK$22細細粒容易食冬菇好入味，生菜爽口，簡單又好食－道菜炯記三皇盤HK$58好開胃各有各味道蒜香雲耳～酸甜的口感加上清脆的雲耳，清新爽口蒜辣鳳爪~甜酸辣蒜香十足，口感爽脆盥焗鷄腎~鲜香爽脆入味，不鹹帶點辣好有嚼勁
炯記煙燻燒鵝脾撈粗HK$115
燒鵝髀肉質好滑溜，皮燒得好香脆帶點煙燻木
香味，粗麵口感有嚼劲撈上鵝油好惹味，完全唔會油膩。
炯記煙燻燒鵝脾撈粗
$115
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冬菇扒生菜HK$22
細細粒容易食冬菇好入味，生菜爽口，簡單又好食－道菜
冬菇扒生菜
$22
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炯記三皇盤HK$58
好開胃各有各味道
蒜香雲耳～酸甜的口感加上清脆的雲耳，清新爽口
蒜辣鳳爪~甜酸辣蒜香十足，口感爽脆
盥焗鷄腎~鲜香爽脆入味，不鹹帶點辣好有嚼勁
炯記三皇盤
$58
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