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2022-10-02
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身為北區人， 所以我哋成日都會落大埔搵好嘢食， 因為好耐冇食雞煲就search下有邊間特別d既餐廳， 發覺呢間八妹雞煲好多人like ，同埋裝修好特別， 所以就揀咗呢間。餐廳係已懷舊為主題嘅裝修， 佢嘅裝修主要圍繞以前舊香港嘅舖頭， 餐廳每一幅牆都有唔同嘅主題，包括戲院大排檔商舖等等， 好鍾意佢哋嘅裝修， 打卡位都好多話明八妹雞煲，所以一定要試佢嘅雞煲我們兩公婆，叫咗半隻雞，中辣， 以我去X仔食米線小辣做指標，中辣剛剛好， 經過廚房一輪炮製， 雞件非常入味， 肉質嫩滑不會太鞋 ，花椒香科等食材，已被提早拎走， 唔使成日食雞煲食食下會咬到啲花椒八角， 呢樣嘢亦感到廚師們的細心， 雞煲建議兩至三人都可以叫半隻雞就夠， 因為其餘食材份量非常足料。醬料區，正常有的，不算太多， 因為雞煲味道作湯底，味已非常足夠。 响醬料區入面有兩款小食一個係炸花生，一個係粟米筒，粟米筒非常之香口，我本人都食咗兩三碟火鍋配料油麥菜，份量非常足夠，應該可以吃飽一個人。 我地兩個人係食唔曬， 實在太多啦羊肉， 非常有羊味， 但又不會很重的羊騷味， 脂肪不算多， 喜歡吃羊的朋友們記得一試。雲吞，有六粒， 大小適中， 大
餐廳係已懷舊為主題嘅裝修， 佢嘅裝修主要圍繞以前舊香港嘅舖頭， 餐廳每一幅牆都有唔同嘅主題，包括戲院大排檔商舖等等， 好鍾意佢哋嘅裝修， 打卡位都好多
話明八妹雞煲，所以一定要試佢嘅雞煲
我們兩公婆，叫咗半隻雞，中辣， 以我去X仔食米線小辣做指標，中辣剛剛好， 經過廚房一輪炮製， 雞件非常入味， 肉質嫩滑不會太鞋 ，花椒香科等食材，已被提早拎走， 唔使成日食雞煲食食下會咬到啲花椒八角， 呢樣嘢亦感到廚師們的細心， 雞煲建議兩至三人都可以叫半隻雞就夠， 因為其餘食材份量非常足料。
醬料區，正常有的，不算太多， 因為雞煲味道作湯底，味已非常足夠。 响醬料區入面有兩款小食一個係炸花生，一個係粟米筒，粟米筒非常之香口，我本人都食咗兩三碟
火鍋配料
油麥菜，份量非常足夠，應該可以吃飽一個人。 我地兩個人係食唔曬， 實在太多啦
羊肉， 非常有羊味， 但又不會很重的羊騷味， 脂肪不算多， 喜歡吃羊的朋友們記得一試。
雲吞，有六粒， 大小適中， 大地魚粉味非常香濃， 蝦隻新鲜，爽滑彈牙， 非常高水準。
芥辣貢丸， 坊間非常少見， 青芥辣味淡淡滲出， 非常惹味。
鱔片， 新鮮，自帶魚油香，厚切提升口感， 令人回味的一碟。
豬腩肉， 份量非常多， 滾水淥一淥， 肉非常爽脆， 配以雞煲湯底， 帶出豬肉香味。
大大杯凍檸茶，真係大大杯㗎!!
值得一讚服務員態度非常友善， 經常主動清潔檯面， 態度有禮殷勤， 見他們接待其他客人如有bb車的， 與客人溝通，照顧bb的情況，亦非常細心， 是值得回頭的一個指標。
另外要提一提餐廳只收現金，所以要帶備足夠現金
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