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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-06-03 573 瀏覽
充滿懷舊裝潢的火鍋店,適合一大班朋友聚會聊天環境充滿懷舊的氣氛,好似睇電視看到回到六七十年代的時候我地點左$258/位任食套餐醬油每位 $12小食坐下來首先黎左小食,是香港風味小食魚蛋和炸燒賣鮑魚雞煲我地叫左少辣,不吃辣的朋友可選擇走辣,店員話俾我地知雞肉要盡快食,焗得太耐會無咁嫩滑。鮑魚也煮得入味,十分滋味招牌沙嗲湯底我地點左招牌黎試,味道濃郁,不錯👍🏻海鮮拼盤有脆鯇片、廣島蠔、蝦、花甲、青口,鮮甜好味,都十分新鮮美國安格斯牛打邊爐點少得牛肉肉質鮮美,都很細滑粟米貢丸、午餐肉、墨魚丸蔬菜、豆腐、菇類等等的火鍋配料打邊爐點可以少得響鈴紅豆椰果紅豆冰最後仲有甜品紅豆椰果紅豆冰,食完好清新唔會有太飽的感覺,不錯呢
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充滿懷舊裝潢的火鍋店,適合一大班朋友聚會聊天
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環境充滿懷舊的氣氛,好似睇電視看到回到六七十年代的時候

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我地點左$258/位任食套餐
醬油每位 $12
小食
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小食
坐下來首先黎左小食,是香港風味小食魚蛋和炸燒賣

鮑魚雞煲
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鮑魚雞煲
我地叫左少辣,不吃辣的朋友可選擇走辣,店員話俾我地知雞肉要盡快食,焗得太耐會無咁嫩滑。鮑魚也煮得入味,十分滋味

沙嗲湯底
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招牌沙嗲湯底
我地點左招牌黎試,味道濃郁,不錯👍🏻
海鮮拼盤
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海鮮拼盤
有脆鯇片、廣島蠔、蝦、花甲、青口,鮮甜好味,都十分新鮮

美國安格斯牛肉
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美國安格斯牛
打邊爐點少得牛肉
肉質鮮美,都很細滑

丸類
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粟米貢丸、午餐肉、墨魚丸

火鍋配料
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蔬菜、豆腐、菇類等等的火鍋配料

響鈴
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打邊爐點可以少得響鈴

紅豆椰果紅豆冰
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紅豆椰果紅豆冰
最後仲有甜品紅豆椰果紅豆冰,食完好清新唔會有太飽的感覺,不錯呢
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
鮑魚雞煲
沙嗲湯底
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火鍋配料
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紅豆椰果紅豆冰