火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 4
Author: leetszhin

Fo Shui Lo

709 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

34359

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

562

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

leetszhin

等級4

1.4K

餐廳：火水爐冰室火鍋 (旺角)地址：旺角煙廠街33號朗廷軒1樓一直想去呢間火水爐好耐😍，每次經過門口都會比佢嘅懷舊香港特色同音樂吸引咗🇭🇰，今次就約咗朋友去打邊爐，叫咗個安格斯牛小排花膠火鍋任食放題套餐，星期一至四做緊85折，計埋醬油同加一服務費，承惠每人$327💁🏻‍♂️任食時間得90分鐘，食兩輪就差唔多夠鐘，不過都幾飽肚，我哋叫嘅呢個套餐可以喺八大花膠湯底入面揀一款，所有湯底都喺餐廳自己足料熬製，而我哋就揀咗濃厚花膠雞湯鍋，主要材料有兩塊大花膠同半隻雞🐓，打邊爐之前仲可以飲返碗湯滋補吓，又真係幾鮮味濃郁👍呢個set包咗5款靚肉，有安格斯牛小排、特選牛頸脊、穀飼牛板腱、美國肥牛同黑毛豬，唔知你又鍾意食邊一款呢🐮？肉質都幾新鮮，顏色鮮紅，脂肪紋理清晰可見，唔會有雪種味或者變咗黑紫色嘅霉肉，相信餐廳喺選材同處理豬牛肉方面都落咗唔少功夫😋可以揀嘅免費食物有超過六十款，另外有八款任飲飲品，大多數食物都喺普遍見到嘅火鍋配料，無太大驚喜，海鮮同特飲都要另外加錢；另一方面就唔多見有甜品，得一款要加$48嘅紅豆刨冰🍧，不過主打懷舊風嘅火水爐就有任食嘅炸燒賣同陳皮魚蛋，唔知呢兩款小食又吸唔吸引到你呢😎？