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2022-07-08
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呢間係大排檔小炒嘅新姊妹店,即刻去try 吓~以舊式公屋為設計亮點,門口有黑膠碟機唱盤、周慧敏海報同埋手寫既餸菜膠牌,好有特色。而且佢哋既麵食性價比好高,由$42三餸麵到$54既大麵(指定六餸),而且全部餸菜都係同價架,絕對抵食同埋係一眾食肉獸既福音。材料都係傳統配方例如豬紅、豬皮、蘿蔔、豬大腸、牛腩、牛筋、雞翼尖、雞腳等等。個人試過感覺以下餸菜比較正:花菇味濃肉厚;豬皮爽冧得嚟好香;豬紅無怪味;滷水孖筋經過炆煮後夠哂冧同埋入味而且滿滿膠原;香辣水魷唔喺好辣喎但係夠爽又有咬口。甜酸齋都唔錯但係車仔麵之家嗰個再好食啲~食夠$50仲可以儲印仔(不過60日內12個印花送1碗三餸麵,獨食嚟講個難度有啲高,要呼朋喚友過嚟一齊食先得)
花菇味濃肉厚;豬皮爽冧得嚟好香;豬紅無怪味;滷水孖筋經過炆煮後夠哂冧同埋入味而且滿滿膠原;香辣水魷唔喺好辣喎但係夠爽又有咬口。甜酸齋都唔錯但係車仔麵之家嗰個再好食啲~
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