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2017-07-31
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細個成日同屋企人去酒樓食鴨腿湯飯,成日都好掛住陣味,可惜而家越黎越少有,可能酒樓都嫌功夫多又冇人食,所以唔賣。好耐之前睇左本雜誌介紹太子花墟附近有間茶餐廳每日限量賣唔知幾多盅古法陳皮鴨腿湯飯,即係想去試。早排終於一試,果然冇令我失望!餐廳格局都係一般舊式茶記,極多熟客。坐低叫左盅鴨腿湯飯,佢分開兩兜上,一兜係湯碗白飯,另一兜就係不銹鋼兜鴨腿湯飯!試左啖湯,好重陳皮芫茜味,之後將成碗湯倒入飯碗食,好滋味!鴨腿煲到淋晒,好香但係冇羶味,呢點好重要,帶羶味嘅鴨肉好難啃。夏天最好食湯飯,易入口,最後一個人差唔多食晒成兜飯!如果大家鍾意食鴨腿湯飯,記住去試下!
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