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2023-05-14
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去完香港仔探親, 去吃平民點心, 巳知周記茶餐廳結業, 原來同址開了間叫好記點心小廚. 看見唔洗等位, 立即入去試試. 啲點心價錢好似比周記貴啲, 但現在咩嘢都貴, 咁都算正常, 起碼平過酒樓, 而且冇加一. 水晶蝦餃皇@$31皮薄但摺口有點鬆, 不礙口感, 餡足蝦爽有少許肉汁乾蒸牛肉@$24乾身爽滑, 混入少許蔥末同馬蹄粒, 味道提升不少，而且減少肉膩感。雞絲蒸粉卷@$27粉卷皮略厚, 好彩料足, 肉餡配木耳絲令吃起來煙韌爽口，有嚼勁同埋啖啖肉!滋味糯米包@$27不是常常碰到這款點心, 所以特別期待。看見3個包嘅size不一, 可能是手工製作 ， 可惜啲糯米飯鬆散，乾，亦冇綿糯感，有點失望!!醬皇蒸鳯爪$27味道濃郁, 每隻鳯爪都好掛汁, 雖然每隻爪都巳切半, 但都比坊間那些大隻啲. 啖啖肉，好好味!!!馬拉糕@$13懷舊點心之選, 最抵食, 遇上剛出爐, 好鬆軟好Q彈, 仲有淡淡甜味. 這點心店仲有炒粉麵同炸物, 留返下次再試. 好食❤️❤️❤️🖤🖤抵食❤️❤️❤️❤️🖤
啲點心價錢好似比周記貴啲, 但現在咩嘢都貴, 咁都算正常, 起碼平過酒樓, 而且冇加一.
水晶蝦餃皇@$31
皮薄但摺口有點鬆, 不礙口感, 餡足蝦爽有少許肉汁
乾蒸牛肉@$24
乾身爽滑, 混入少許蔥末同馬蹄粒, 味道提升不少，而且減少肉膩感。
雞絲蒸粉卷@$27
粉卷皮略厚, 好彩料足, 肉餡配木耳絲令吃起來煙韌爽口，有嚼勁同埋啖啖肉!
滋味糯米包@$27
不是常常碰到這款點心, 所以特別期待。看見3個包嘅size不一, 可能是手工製作 ， 可惜啲糯米飯鬆散，乾，亦冇綿糯感，有點失望!!
醬皇蒸鳯爪$27
味道濃郁, 每隻鳯爪都好掛汁, 雖然每隻爪都巳切半, 但都比坊間那些大隻啲. 啖啖肉，好好味!!!
馬拉糕@$13
懷舊點心之選, 最抵食, 遇上剛出爐, 好鬆軟好Q彈, 仲有淡淡甜味.
這點心店仲有炒粉麵同炸物, 留返下次再試.
好食❤️❤️❤️🖤🖤
抵食❤️❤️❤️❤️🖤
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