海連茶樓

營業中

休息中

海連在荃灣已有相當日子，年紀越大越愛，筆者很喜歡過來飲早茶，尤其星期日，越早越有氣氛，那香茜餃、魚翅餃、魚翅包、干蒸牛肉、還有銀針粉⋯⋯正宗的一盅兩件，茶葉清香，現今難得的茶樓。老友從外地回來，要求要吃地道小炒，於是便帶他來這店。食店一般作街坊生意，喜歡看到牆上的餐單，古老舊制的價錢寫法，令筆者回憶起從前跟媽媽到街市買菜，價錢牌也是這樣標記，一張長形的紙牌價錢，寫上古舊的數字，一一放在一堆堆的蔬菜上，幾多錢一斤，一目了然⋯⋯又再想當年⋯⋯由於老友回來只是三數天，飯局頻密，一坐下來便說吃少少，因下午茶吃得很飽 ，故此點三幾個小菜，重點是閑話家常。海蜇燻蹄~海蜇彈牙，燻蹄味道唔會太濃，下酒小吃一流。啫啫通菜煲~生炒骨~不過不失。三色時蔬~筆者喜歡那三色蛋夠豐富。煎魷魚肉餅~肉餅和肥肉比例平均，不會過分肥肉，還有那點點的馬蹄粒，爽口，筆者大愛。老友見到這個肉餅已大讚，明明說飽，除即加多碗白飯。整體來說:這是筆者久不久會過來早茶或晚飯的食店，早市喜歡那舊式茶居的感覺，晚市小菜質素很平均，由於是作街坊生意居多，店員那種熱情，就算久不久過來，都會感受到那份親切感，值得一讚。