利豐打冷小廚

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休息中

行山前去黃大仙冬菇亭飲個早茶～原來唔一定要早起身，因為呢度嘅點心做到下午😯。今次試咗七款：利豐蝦餃王$22🥢蟹籽燒賣王$21潮式糯米卷$20🥢雞絲滑粉卷$19叉燒腸$24🥢鮮蝦韭菜餃$22蠔王鮮竹卷$19當中最推介蟹籽燒賣王。大粒而且彈牙鮮甜，食得出蝦肉嘅比例頗多。腸粉都好有驚喜，腸粉皮夠薄而且口感夠軟滑。叉燒肥瘦適中，一啲都唔嚡。雞絲滑粉卷平日比較少見，以腸粉皮包住雞絲、蘿蔔絲、冬菇絲，再加入少量芫茜梗💚。腸粉皮滑溜，但餡料仍然保持爽脆，味道亦好豐富。