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2012-09-22
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早排我地都系飲食男女度download左張coupon,食滿$100可以減$10!對於好鍾意食日本野我地,而且大角咀區都系我地成日出沒既地方,當然唔會放過!擇左個吉日貢左入黎搵黑木堂,地址唔難搵,系響d唐樓附近既地舖"去到門口見到成個玻璃都貼哂d食物既相,感覺好似都有好多款野食揀咁喎!入到去原來仲多相俾你選擇,真系就算唔識字既都可以揀圖揀野食,好有心思!眼見座位有限,一眼望哂估計最多能夠容納十幾人"桌椅全部都系用木製品,有種復古同親切既感覺帶俾我!Menu得一版紙,除左menu之外,牆上面仲有d推介食品"睇睇個menu先,魚生飯選擇款式都幾多,價錢有平有貴,想食平既$48都有!正系選擇恐懼症出現之制,見到師父為隔離枱既客人上餐,個個餐就吸引到我要即刻叫佢喇!再睇反個menu搵下先,原來系牆上面推介之一黎架!於是我就點左海鮮上三色魚生飯,呢個飯最吸引我既就系隻珍寶牡丹蝦,另外個兩樣刺身都系我好鍾意食既,就系帆立貝同三文魚腩!落單既時候侍應哥哥問我要唔要轉定食,加$10就有碗麵豉湯同一個前菜!前菜無咩特別,系螺肉!螺肉都算幾大粒,系幾好味既凍食前菜!至於麵豉湯,有d昆布豆腐粒,仲有三文魚添
食滿$100可以減$10!對於好鍾意食日本野我地,
而且大角咀區都系我地成日出沒既地方,
當然唔會放過!擇左個吉日貢左入黎搵黑木堂,
地址唔難搵,系響d唐樓附近既地舖"
去到門口見到成個玻璃都貼哂d食物既相,
感覺好似都有好多款野食揀咁喎!
入到去原來仲多相俾你選擇,真系就算唔識字既
都可以揀圖揀野食,好有心思!眼見座位有限,
一眼望哂估計最多能夠容納十幾人"
桌椅全部都系用木製品,有種復古同親切既感覺帶俾我!
Menu得一版紙,除左menu之外,牆上面仲有d推介食品"
睇睇個menu先,魚生飯選擇款式都幾多,價錢有平有貴,
想食平既$48都有!正系選擇恐懼症出現之制,見到師父為隔離枱既客人上餐,
個個餐就吸引到我要即刻叫佢喇!再睇反個menu搵下先,
原來系牆上面推介之一黎架!於是我就點左海鮮上三色魚生飯,
呢個飯最吸引我既就系隻珍寶牡丹蝦,另外個兩樣刺身都系我好鍾意食既,
就系帆立貝同三文魚腩!落單既時候侍應哥哥問我要唔要轉定食
,加$10就有碗麵豉湯同一個前菜!
前菜無咩特別,系螺肉!螺肉都算幾大粒,系幾好味既凍食前菜!至於麵豉湯,有d昆布豆腐粒,仲有三文魚添,幾足料既麵豉湯,
豆腐粒好滑,但味道無咩特別,不過好夠熱好好飲!
終於黎到我最期待既海鮮上三色魚生飯,順帶一提,呢度有魚生飯既建議食法,用豉油適量地順時針倒一圈,
然後攪拌,令醋飯更香甜彈牙而不覺酸,更具風味!我就即管用呢個方法食,
其實都好似無咩特別姐,但系點解要系順時針呢?哈哈!
望一望個賣相,全部都舖排得好整齊好靚!呢個魚生飯可謂極上魚生飯,珍寶牡丹蝦真系好大隻,
淨系個蝦頭已經長過中指!味道好鮮甜,蝦身唔會漿口,
再分開個蝦頭,睇到蝦膏好多,而痴住系蝦頭既肉望落去都好滑好令身!
淨系食隻蝦都令我感覺好回味!
至於帆立貝,比我想像中大片好多,咬落去好鮮甜之餘絕對無雪藏味,趙多兩趙d鮮味都出哂黎,令我真系唔捨得吞,呢兩片帶子令我食得好滿足!
聽說三文魚要切得有紋理及指定的厚度,必定要有好既刀功,
黑木堂師傅的切功令我覺得是完美的!三文魚腩肉質嫩滑,
厚身之餘唔會覺得肥,而且花紋漂亮,仲有一種入口即溶既感覺,
好佩服師傅既切功!壽司飯既醋落得岩岩好,
微酸得黎令d飯好痴身,每粒米都吸收到壽司醋,
而且令飯粒好有韌度,好好味!呢一餐令我食得好回味,有機會一定會再黎光顧!
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