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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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1
戀戀櫻花
2019-04-07 352 瀏覽
4月1日的那天我決定跟車爸爸(的牙齒)分手，所以臨別秋波跟它們去吃一場離别的午餐！ 午餐後要到西環看牙醫，私心的選了到銅鑼灣吃是有原因的嘻嘻文末揭曉！最終選了翡翠拉麵小籠包。 在門口的電子餐牌見到推出了這櫻花蝦菜式，很富春天氣息一於就試試這浪漫的菜式啦！ 12時到達人不多坐於靠牆卡座，面對有點像日本料理店的吧位，其實亦是師傅拉麵的位置！  裝潢富現代感挺燈光亦舒適，尤其合我個喜歡相機食先的麻煩友！ 先選上來飲品大家一定以為蝶豆花椰果檸檬特飲是我的！那您便錯了我選的是玫瑰蜂蜜飲哦，幽幽玫瑰花香加上蜂蜜喝得十分舒服！ 蝶豆花椰果檸檬特飲拌勻後是我最愛的紫色，賣相十分吸引味道偏酸喜歡酸味的朋友會喜歡的！ 冷盤選上花雕醉雞車爸爸說雞皮挺爽肥膏不多，我只吃雞肉入口頗嫩滑，酒香幽幽的不會帶苦澀味。 上海小籠包＄40這店的出品從來具有一定水準！希望今次也保持得到！ 夾起來沒穿破包頂摺口位不算厚，咬開後見到包內肉球極富肉汁，味道夠鮮甜肉球亦鬆化，水準保持得住啊~ 接著點上的清炒河蝦仁亦已到來，香氣撲鼻未吃已有好感，一匙吃下口感最爽，彈牙鮮香調味
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4月1日的那天我決定跟車爸爸(的牙齒)分手，所以臨別秋波跟它們去吃一場離别的午餐！
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午餐後要到西環看牙醫，私心的選了到銅鑼灣吃是有原因的嘻嘻文末揭曉！最終選了翡翠拉麵小籠包。
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在門口的電子餐牌見到推出了這櫻花蝦菜式，很富春天氣息一於就試試這浪漫的菜式啦！
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12時到達人不多坐於靠牆卡座，面對有點像日本料理店的吧位，其實亦是師傅拉麵的位置！ 
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裝潢富現代感挺燈光亦舒適，尤其合我個喜歡相機食先的麻煩友！
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先選上來飲品大家一定以為蝶豆花椰果檸檬特飲是我的！那您便錯了我選的是玫瑰蜂蜜飲哦，幽幽玫瑰花香加上蜂蜜喝得十分舒服！
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蝶豆花椰果檸檬特飲拌勻後是我最愛的紫色，賣相十分吸引味道偏酸喜歡酸味的朋友會喜歡的！
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冷盤選上花雕醉雞車爸爸說雞皮挺爽肥膏不多，我只吃雞肉入口頗嫩滑，酒香幽幽的不會帶苦澀味。
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上海小籠包＄40這店的出品從來具有一定水準！希望今次也保持得到！
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夾起來沒穿破包頂摺口位不算厚，咬開後見到包內肉球極富肉汁，味道夠鮮甜肉球亦鬆化，水準保持得住啊~
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接著點上的清炒河蝦仁亦已到來，香氣撲鼻未吃已有好感，一匙吃下口感最爽，彈牙鮮香調味恰到好處，這味河蝦仁真的很讚！
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蔥油櫻花蝦撈麵因櫻花蝦和酥香蔥頭而香氣四射，配即點即拉的麵條拌勻吃，口腔內充斥滿滿的香氣，加點點湯吃口感更加滑溜。
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而新鮮出爐的櫻花蝦手抓餅千層百疊，外層金黃酥脆內層柔軟煙韌，配合鮮香的櫻花蝦、香蔥同吃十分滋味！我只吃了兩小口最後車爸爸竟然將之吃光光真利害！
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2019-04-01
    用餐途徑
    堂食
    用餐時段
    午餐