金鶴拉麵 (和富道) (已結業)

成日有新湯出@金鶴拉麵 Kane Tsuru Ramen北角和富道6號嘉洋大廈地下A舖 Shop A, G/F, Seaview Building, 6 Wharf Road, North Point 日本野就是成日用期間限定/限量來吸引人再次光顧, 呢間成日會有新口味架拉麵湯底, 久不久就會同拉麵控朋友來食野。金鶴. 雞白湯沾麵 $138 沾麵湯是特濃加強版, CREAMY 架湯底完全是雞肉同雞骨架精華。把麵條沉入去湯再吸啜來吃, 不怕麵條食得慢而變腍啦。而沾麵是配叉燒, 流心蛋的~ 麵條比較粗身同微曲, 方便掛湯。我自己就鍾意佢架小食同串燒, i am a carnivore~ 慢煮日本赤雞胸(4件) $48 本是拉麵中的其中一個配料, 佢煮得好腍身架, 多汁。日本溏心蛋 (1隻) $12 , 一個蛋控, 溏心蛋是令我瘋狂的食物。黏稠的蛋黃味道濃郁, 蛋白滑又彈一吸就經食道滑進胃內。黑豚肉串 $25 /雞腿肉串 $25 比較滑因脂肪多一點, 就唔怕燒完後乾身啦, 還是有點胖的位置易入口, 灑上七味粉已是固定食法。