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2019-09-21
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👭Girlboss by Master Kama (荃灣)👭Bossy Royal Set $3881⃣蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律餐廳用左玻璃樽裝住沙律，雖然食得唔太方便，但外型高分💖軟滑既牛油果蓉、濃郁既蟹膏醬，配上爽脆既生菜及青瓜成為一個開胃又豐富既前菜🥰2⃣烤大蝦田園沙律。白味噌芥末沙律醬開頭38以為呢款沙律都係用玻璃樽作為容器，點知原來係用碟上，以大蝦作為主角。以鹽及胡椒為大蝦調味，簡單卻能突顯大蝦既鮮甜👍🏿3⃣Girl’s 分享盤 +$38分享盤有五款小食，我地揀左章魚燒味既shake shake薯條，而其餘四款都係standard既，有雞軟骨棒、雞翼、芝士條同煎餃。種類包羅萬有，當中38最鍾意既係薯條同雞翼，薯條係雙色薯條：蕃薯同薯仔，配上shake shake粉味道好驚喜～而雞翼就多汁肉嫩😘4⃣流心芝士龍蝦三文治三文治用左麥包，中間夾左拉絲芝士同龍蝦肉。真係健康之中又帶點邪惡😈麥包表面烘至脆身，38食到成枱碎🤣芝士夠曬多，味道都好濃厚。不過有少少蓋過左主角龍蝦味🙃同埋記得上枱趁熱食，如果唔係芝士會變硬🤪5⃣龍蝦芝士玉子燒玉子燒係厚身，中間夾著龍蝦肉。口
Bossy Royal Set $388
1⃣蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律
餐廳用左玻璃樽裝住沙律，雖然食得唔太方便，但外型高分💖軟滑既牛油果蓉、濃郁既蟹膏醬，配上爽脆既生菜及青瓜成為一個開胃又豐富既前菜🥰
2⃣烤大蝦田園沙律。白味噌芥末沙律醬
開頭38以為呢款沙律都係用玻璃樽作為容器，點知原來係用碟上，以大蝦作為主角。以鹽及胡椒為大蝦調味，簡單卻能突顯大蝦既鮮甜👍🏿
3⃣Girl’s 分享盤 +$38
分享盤有五款小食，我地揀左章魚燒味既shake shake薯條，而其餘四款都係standard既，有雞軟骨棒、雞翼、芝士條同煎餃。種類包羅萬有，當中38最鍾意既係薯條同雞翼，薯條係雙色薯條：蕃薯同薯仔，配上shake shake粉味道好驚喜～而雞翼就多汁肉嫩😘
4⃣流心芝士龍蝦三文治
三文治用左麥包，中間夾左拉絲芝士同龍蝦肉。真係健康之中又帶點邪惡😈麥包表面烘至脆身，38食到成枱碎🤣芝士夠曬多，味道都好濃厚。不過有少少蓋過左主角龍蝦味🙃同埋記得上枱趁熱食，如果唔係芝士會變硬🤪
5⃣龍蝦芝士玉子燒
玉子燒係厚身，中間夾著龍蝦肉。口感鬆軟，玉子既味道甜甜地帶有淡淡芝士咸香🥰如果再夾多啲龍蝦肉就perfect啦😋
6⃣Boss’ Seafood Platter 海鮮拼盤
海鮮種類分別有蝦，元貝，蜆同魷魚。分量都好多，兩個人share平均都食到3隻😍海鮮唔係白灼，而係用左一種酸辣既汁去烹調。38覺得好似冬陰公既味道🙈另外拼盤附送醬汁，不過單食海鮮已經好夠味🤪。
7⃣海膽吉列大蝦配茶漬飯
平時38好少接觸到茶漬飯，呢到竟然有得叫黎食🤩飯底係用糙米+紅豆，食落唔會好單調。加入茶後，整體感覺變得好濕潤👍🏻茶既味道唔會過濃，配埋海膽同飯一齊食仲保留到海膽既鮮味❤最後38建議食左吉列蝦先，浸得太耐就變得唔好食啦😂
8⃣Kama Magic Drunk (Cocktail ) $58
飲落無乜酒精味，而且一啲都唔甜，有檸檬酸酸地既味道，係解膩既好幫手🐵
9⃣Lady’s Beer $48
雖然個名寫住Beer，但其實係無酒精飲品😂粉紅色既奶蓋口感順滑，奶味比芝士味較重。下面係忌廉汽水，整體感覺唔會好甜👍🏻想扮飲酒呃like可以叫一杯試下🤣
可能因為餐廳要將食物擺造型，導致食物上到枱既熱度有啲不足，如果可以改善下更好😬
推薦度：7.5/10
🏠荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖
🕐Mon-Sat 11:30am-11:00pm
Sun 12:00noon-10:30pm
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