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2009-05-03
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一直是澳牛的粉絲，無奈的是對我和女友來說，佐敦是有點遠的，所以知道有一所類似的牛奶公司，而且是主打蛋治等食品時，也決定要來試，但查一查Openrice，見到劣評如潮，開初也有點卻步，但最後與女友本着我不入地獄誰入地獄的精神，決定一試。早上十一時左右的時間，也不是太多人的，甫進店已有空枱，不客氣的坐下及研究餐牌，發現也是大路茶檔的，但走高檔一點的路線，說是用北海道牛乳煎的蛋及可飲用北海道牛乳作飲料，但原來吃一個餐，喝牛奶比喝咖啡更貴，無他的，是成本高所致的，而乾喝北海道牛乳也用不着在這裡喝，到百佳有錢也是任你喝的，所以餐飲點了咖啡，而再細問下，發現咖啡中用的不是北海道牛乳，而是普通茶記也會用的黑白淡奶而已，所以忍不住問為何餐牌上寫的是北海道咖啡呢，原來是咖啡粉是從北海道來的。此餐名為北海道早晨套餐，除飲料外，還有煎蛋多士及火腿通粉，另外也特別點了3吋鮮奶炒蛋三文治，試試加了北海道牛乳來炒的蛋是什麼味道。先來的是煎蛋多士，煎蛋樣子看起來像條魚，而多士也是比普通茶記厚的多士，烘得鬆軟，而面微焦，在內塗滿牛油的，對味非常，而煎蛋要了炒蛋，蛋炒得半熟，切開是流心的，吃起來有蛋香，但就是沒有澳牛的
一直是澳牛的粉絲，無奈的是對我和女友來說，佐敦是有點遠的，所以知道有一所類似的牛奶公司，而且是主打蛋治等食品時，也決定要來試，但查一查Openrice，見到劣評如潮，開初也有點卻步，但最後與女友本着我不入地獄誰入地獄的精神，決定一試。
早上十一時左右的時間，也不是太多人的，甫進店已有空枱，不客氣的坐下及研究餐牌，發現也是大路茶檔的，但走高檔一點的路線，說是用北海道牛乳煎的蛋及可飲用北海道牛乳作飲料，但原來吃一個餐，喝牛奶比喝咖啡更貴，無他的，是成本高所致的，而乾喝北海道牛乳也用不着在這裡喝，到百佳有錢也是任你喝的，所以餐飲點了咖啡，而再細問下，發現咖啡中用的不是北海道牛乳，而是普通茶記也會用的黑白淡奶而已，所以忍不住問為何餐牌上寫的是北海道咖啡呢，原來是咖啡粉是從北海道來的。
此餐名為北海道早晨套餐，除飲料外，還有煎蛋多士及火腿通粉，另外也特別點了3吋鮮奶炒蛋三文治，試試加了北海道牛乳來炒的蛋是什麼味道。
先來的是煎蛋多士，煎蛋樣子看起來像條魚，而多士也是比普通茶記厚的多士，烘得鬆軟，而面微焦，在內塗滿牛油的，對味非常，而煎蛋要了炒蛋，蛋炒得半熟，切開是流心的，吃起來有蛋香，但就是沒有澳牛的滑，此炒蛋多士總括來說跟澳牛還有一大段距離。
再來的是餐的火腿通粉，湯比澳牛的好，是有點像濃湯寶的味道，不是MSG已是不錯的了，加上通粉也夠軟腍，也是沒有理由難吃的一道菜。
最後吃的是和女友期待已久的3吋鮮奶炒蛋三文治，無論包及蛋也是比之前跟餐的炒蛋多士大份，所以要張大咀巴，一口咬下，包比之前的鬆化，也特地不叫烘底，試試其麵包的新鮮程度，也沒有令我失望，而炒蛋雖炒得不夠鬆，但熱騰騰的，彌補一點質感上的不足，但蛋味確實是比之前的弱，可能是被牛奶味溝淡了吧，但吃下奶味也不是太強的，但總括來說是很令人滿意的。
最後的咖啡，個人覺得真的有點老求，想起UCC的日式炭燒咖啡，雖然不比意式的好，但也是好喝的，今天的是沒有港式的濃及酸的味，也沒有日式咖啡的炭燒香，是一杯不知怎去形容的咖啡。
吃過後，雖然是沒有澳牛的那麼好，但也絕對未算差，值得鼓勵的小店，給一個笑臉打打氣。
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