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2009-08-07
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和大學同學們聚舊…因為要遷就一位男護士的關係…我們的晚餐選在灣仔…思前想後…因為我們要坐到九點多才行…能夠慢吃談天而且坐得耐的地方不多…最後選了flying pan…吃一個豐富的”早餐”…很喜歡吃早餐的我其實只是第一次來flying pan…之前在中環上班…返夜更的時候常常說要在下班後去吃…結果公司搬了還未吃得到….~三個同學選了English Breakfast….其實我也被這個吸引的了…超級豐富…可惜有我最討厭的茄汁豆…所以我放棄了…選了我另一最愛…Eggs Norwegian…即是煙三文魚呢~再配蕃茄湯和grilled蕃茄…而另一位同學就選了Eggs Florentine…即是菠菜和煙肉….配薯仔和茄汁豆~連果汁一杯…~我選了西柚汁….跟餐的西油汁呢真的小得可憐…西柚汁很澀…是無添加的真材實料嗎…? 我不懂欣賞…所以喝剩了半杯…~也真要感謝店方的杯子那麼小了…~各款早餐陸續送上…~首先評我自己選的那碟吧…蕃茄湯茄味重…應該是新鮮蕃茄再加茄膏煮成的…微酸的很開胃…只是不夠熱…另外店方提供了中式湯匙…有點奇怪~另外grilled蕃茄味道不錯…鮮甜多汁..~至於Eggs Norwegi
很喜歡吃早餐的我其實只是第一次來flying pan…之前在中環上班…返夜更的時候常常說要在下班後去吃…結果公司搬了還未吃得到….~
三個同學選了English Breakfast….其實我也被這個吸引的了…超級豐富…可惜有我最討厭的茄汁豆…所以我放棄了…選了我另一最愛…Eggs Norwegian…即是煙三文魚呢~再配蕃茄湯和grilled蕃茄…而另一位同學就選了Eggs Florentine…即是菠菜和煙肉….配薯仔和茄汁豆~連果汁一杯…~我選了西柚汁….
跟餐的西油汁呢真的小得可憐…西柚汁很澀…是無添加的真材實料嗎…? 我不懂欣賞…所以喝剩了半杯…~也真要感謝店方的杯子那麼小了…~
各款早餐陸續送上…~首先評我自己選的那碟吧…蕃茄湯茄味重…應該是新鮮蕃茄再加茄膏煮成的…微酸的很開胃…只是不夠熱…另外店方提供了中式湯匙…有點奇怪~另外grilled蕃茄味道不錯…鮮甜多汁..~至於Eggs Norwegian呢…坦白說是有點失望的…因為蛋煮得過火了…~雖然裡面未至於是全熟…但一點兒流心的效果都沒有…Eggs Benedict的精髓就是流出來的蛋汁與配料和鬆餅的完美結合嘛…沒有了蛋汁的Eggs Norwegian…真的吃得讓人有點想哭…希望只是偶有失手吧…~幸好有Hollandaise sauce和煙三文魚補數…才不至於得一個喊臉…
三位同學的English Breakfast…蛋炒得夠滑…磨菇用牛油和少量香草炒過…很香很好吃…雞肉腸就正正常常吧…~另外一位同學的Eggs Florentine…她的蛋比我那隻流心一點…但在我眼裡也是不合格的…起碼要像食友小漏漏的那幅照片才叫合格丫!!! 只試了她的grilled potato…幾香口…味道不錯…~只是又是一樣不夠熱…~
肚餓的我們極速把食物吃完…再在那裡坐了差不多個半小時才離開…店員也沒有怎麼樣…反正平日的晚餐時間也沒什麼客人…~不過今天比較特別…大概因為明天是AL放榜的日子吧…大批少男少女…起碼有二十多個一同來這裡吃早餐…~談天說地…我和同學幾個再回想起以為AL的日子…好像已經離我們很遠了
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