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2022-07-26
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在大埔最有質素的cafe，除了homeland不作他選！非常有特色的裝潢，樓上坐得更舒適小店內都是年輕店員，但服務沒有比高級食店遜色，仍是十分貼心本土啤酒🍻Be water$889%的酒精，啤酒花發酵完全，殘餘糖量接近零所以酒體非常濃郁！彩蛋海鹽朱古力+ $206%的酒精，因為加入了海鹽跟朱古力，所以這款黑啤有點鹹香跟甜味， 很有趣泰式柚子蟹肉沙律$68蟹肉一梳梳，柚子肉超甜又多肉汁，帶些許微酸辣汁的提胃感招牌明太子海鮮薄餅$118超薄的餅底！極爽脆的薄餅底是我的最愛，還加入了煙三文魚跟大蝦，相當彈牙的口感，不會飽滯但會上癮！甲羅燒蟹膏燉飯$168超級creamy ，極為濃厚的意大利飯，除了蟹膏很慷慨外，蟹肉跟蟹籽也沒有吝嗇，非常好吃爆炸糖三文魚柳$138超值的價格！外皮加入爆炸糖烤製，極為爽脆之餘，三文魚柳裡面竟保持非常多汁又嫩滑，高質！檸檬蛋白撻$58很巨大的檸檬撻，入口以甜味為主，酸味為次，size頗大而且上癮，比一般蛋撻還大一些呢！
在大埔最有質素的cafe，除了homeland不作他選！
非常有特色的裝潢，樓上坐得更舒適
小店內都是年輕店員，但服務沒有比高級食店遜色，仍是十分貼心
本土啤酒🍻
Be water$88
9%的酒精，啤酒花發酵完全，殘餘糖量接近零所以酒體非常濃郁！
彩蛋海鹽朱古力+ $20
6%的酒精，因為加入了海鹽跟朱古力，所以這款黑啤有點鹹香跟甜味， 很有趣
泰式柚子蟹肉沙律$68
蟹肉一梳梳，柚子肉超甜又多肉汁，帶些許微酸辣汁的提胃感
招牌明太子海鮮薄餅$118
超薄的餅底！極爽脆的薄餅底是我的最愛，還加入了煙三文魚跟大蝦，相當彈牙的口感，不會飽滯但會上癮！
甲羅燒蟹膏燉飯$168
超級creamy ，極為濃厚的意大利飯，除了蟹膏很慷慨外，蟹肉跟蟹籽也沒有吝嗇，非常好吃
爆炸糖三文魚柳$138
超值的價格！外皮加入爆炸糖烤製，極為爽脆之餘，三文魚柳裡面竟保持非常多汁又嫩滑，高質！
檸檬蛋白撻$58
很巨大的檸檬撻，入口以甜味為主，酸味為次，size頗大而且上癮，比一般蛋撻還大一些呢！
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