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2019-08-26
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洲際港畔最出色嘅係⋯⋯湯⋯⋯我知去食自助餐去飲湯係好荒謬但真係好好飲⋯⋯不知不覺，應該飲左十幾碗其他食物其實都屬於中規中矩，没有不好吃，也没有不好吃除了湯以外，其次出色的，要數天婦羅，那個炸蝦天婦羅，炸得外脆內嫩，粉漿之薄絕對可以跟稻菊爭一日之長短冷盤海鮮，略為過熟，翡翠螺最為出色，口感爽脆鮑魚蒸蛋，純粹係將件罐頭鮑放係茶碗蒸上面鹵蛋，雖然不香，但極濃味，我又想起了阿嬤茶葉蛋燕窩蟹肉羹，可以算是今晚敗筆，是想做出紅燒翅的味道，可是，燕窩不像魚翅，味不能太濃，結果，只像没味的膠水
最出色嘅係⋯⋯
湯⋯⋯
我知去食自助餐去飲湯係好荒謬
但真係好好飲⋯⋯
不知不覺，應該飲左十幾碗
其他食物其實都屬於中規中矩，没有不好吃，也没有不好吃
除了湯以外，其次出色的，要數天婦羅，那個炸蝦天婦羅，炸得外脆內嫩，粉漿之薄絕對可以跟稻菊爭一日之長短
冷盤海鮮，略為過熟，翡翠螺最為出色，口感爽脆
鮑魚蒸蛋，純粹係將件罐頭鮑放係茶碗蒸上面
鹵蛋，雖然不香，但極濃味，我又想起了阿嬤茶葉蛋
燕窩蟹肉羹，可以算是今晚敗筆，是想做出紅燒翅的味道，可是，燕窩不像魚翅，味不能太濃，結果，只像没味的膠水
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