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2024-10-11
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日式燒烤串係一種好受歡迎嘅日本料理，佢嘅特色係將各種食材串喺竹簽上面，喺炸嘅過程入面，食材會俾一層薄薄嘅麵糊包住，跟住喺熱油到炸，令到外層變到金黃酥脆，而入面就保持住原材料嘅鮮味多汁～呢間日式燒烤串一直都係我嘅至愛，大部分嘅材料都係由日本空運過嚟，就連醬料同炸油都係自家製，令人食得開心又放心～唔誇張，我每個禮拜一定會嚟呢度放鬆，以下呢幾樣係我每次嚟必點嘅推薦俾大家：1️⃣炸天使蝦 天使蝦本身肉質好鮮美，再加埋薄薄嘅麵衣落去炸，口感好酥脆。唧少少檸檬汁可以好好咁平衡炸嘅油膩感2️⃣鹽味燒蠔睇相都望到蠔身夠厚肉，唔使太多調味都食得出蠔本身嘅鮮味3️⃣蓮藕串楊鍾意食蓮藕嘅我呢個都係必點！外皮香脆但仲可以食得出蓮藕嘅香甜4️⃣燒京蔥煙燻香味配埋京蔥香甜微辣嘅口感，簡單嘅食材但好滋味！
呢間日式燒烤串一直都係我嘅至愛，大部分嘅材料都係由日本空運過嚟，就連醬料同炸油都係自家製，令人食得開心又放心～
唔誇張，我每個禮拜一定會嚟呢度放鬆，以下呢幾樣係我每次嚟必點嘅推薦俾大家：
1️⃣炸天使蝦
天使蝦本身肉質好鮮美，再加埋薄薄嘅麵衣落去炸，口感好酥脆。唧少少檸檬汁可以好好咁平衡炸嘅油膩感
2️⃣鹽味燒蠔
睇相都望到蠔身夠厚肉，唔使太多調味都食得出蠔本身嘅鮮味
3️⃣蓮藕串楊
鍾意食蓮藕嘅我呢個都係必點！外皮香脆但仲可以食得出蓮藕嘅香甜
4️⃣燒京蔥
煙燻香味配埋京蔥香甜微辣嘅口感，簡單嘅食材但好滋味！
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