碰麵 (已結業)

七月十五日(星期二)因為之前一個星期落大雨來唔到, 今日千山萬水, 老遠由中環行過來一試這間新店…這裡標榜日韓風的混合式碗麵, 有多款湯底和麵底供選擇, 例如普通的豬骨湯, 較特別的就有泡菜和番茄薯仔湯底, 麵底都是一般車仔麵賣的…而餸就有些特別的選擇, 包括玉子豆腐, 牛脷等…我叫左:泡菜湯底配米線, 三餸有雞扖, 蝦丸和生菜評語…雞扖好新鮮, 炸得啱啱好, 好惹味, 起初以為蝦丸是半通街市的貨色, 原來是自家”炸”的, 都算幾有蝦味…而老公仔就叫左:豬骨湯底配米線, 三餸有玉子豆腐, 牛脷和鴨胸豬骨湯底幾夠濃, 米線都唔錯, 幾有咬口, 而久違了的玉子豆腐幾甜, 但有不易夾爛, 牛脷都幾香口, 有嚼勁, 而鴨胸都算肥美惹味另外我地飲左凍奶茶, 是台式的, 尚可啦…當然不及勝香園和澳洲牛奶公司的, 這裡的環境頗西化, 服務都算唔錯, 上菜的速度比起其他的車仔麵檔慢了丁點, 不過可能由於配搭多樣化同新間所致…但是我的珍珠奶茶就比下去了,珍珠沒有味道,奶茶淡得很!!致於價錢會比一一般車仔麵檔貴一點, 不過都可以一試的, 至少坐得舒服點…