拉麵Jo

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跟兒子在診所折騰了半個早上後，搭地鐵時兒子吵著要去紫色的站，讓我想到吃拉麵。絕對是兒子吵著要紫色的站，所以我來到銅鑼灣，絕對不是因為我想吃拉麵。但是悲劇來了！在菜單上找不到上次大力女王吃的「山」拉麵，服務生妹妹說：「哦，我地cut左啦！」悲劇......我還沒吃過就沒了！所以我一定要寫篇食評，而且假設日本師傅看得懂「我要吃山拉麵」，每來一次寫一次，發揮追女孩子的死纏爛打精神。於是照舊來碗豚骨拉麵，照舊先喝口湯，一樣鮮濃，一樣有膠質黏在舌下的滿足感；然後照舊加進新鮮的酸菜、有花椒味的辣芽菜，擠顆蒜泥，拌一拌、攪一攪的吃了口面。作為一個負責任的男人，講話實在是第一步，所以我會跟你說今天這個面煮得比較硬，不過口感是在可以接受的範圍內。你以為我會繼續寫「照舊吃口面，軟硬適中有麥香」嗎？我是一個實在的人的！叉燒依然肥瘦分明的嫩滑入口，蔥依然清香，木耳依然爽脆，筍絲的味道比起上次更濃了一點。還是一碗好好的拉麵，不過師傅呀，我還是想吃「山拉麵」呀！