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2023-03-21
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呢排啲天氣又凍又熱咁趁住寒啲嗰幾日都住打個邊爐先🤤台灣邊爐嘅湯底比較多變化，有養生鍋有美人鍋，我就揀咗多數會食嘅麻辣鍋同比較少見嘅酸菜白肉鍋麻辣鍋湯頭用上唔同嘅藥材同埋香料調制，另外加入左鴨血同埋凍豆腐，吸收晒湯底嘅精華。白肉鍋湯底用五花腩同埋醃製嘅大白菜熬製，酸酸地開胃又惹味。火鍋配料有唔同嘅肉類、豆品、手工丸、餃等等；另外仲有好多唔同嘅小食，鹽酥雞同埋手抓餅都有！鹽酥雞脆身香口又Juicy尚盛養生蔬菜盤有木耳、蕃茄同蟲草花等等，係健康嘅組合。魚皮餃嘅皮口感煙韌又吸湯。鹹蛋黃炸魚皮脆卜卜又夠咸香惹味。霜降牛賣相一流🤤肥瘦均勻㗎是日Jac選：鹽酥雞老鍋秘製麻辣鍋 x 老饕酸菜白肉鍋 霜降牛魚皮餃鹹蛋黃炸魚皮墨魚丸
趁住寒啲嗰幾日都住打個邊爐先🤤
台灣邊爐嘅湯底比較多變化，有養生鍋有美人鍋，我就揀咗多數會食嘅麻辣鍋同比較少見嘅酸菜白肉鍋
麻辣鍋湯頭用上唔同嘅藥材同埋香料調制，另外加入左鴨血同埋凍豆腐，吸收晒湯底嘅精華。白肉鍋湯底用五花腩同埋醃製嘅大白菜熬製，酸酸地開胃又惹味。
火鍋配料有唔同嘅肉類、豆品、手工丸、餃等等；另外仲有好多唔同嘅小食，鹽酥雞同埋手抓餅都有！
鹽酥雞脆身香口又Juicy
尚盛養生蔬菜盤有木耳、蕃茄同蟲草花等等，係健康嘅組合。魚皮餃嘅皮口感煙韌又吸湯。鹹蛋黃炸魚皮脆卜卜又夠咸香惹味。
霜降牛賣相一流🤤肥瘦均勻㗎
是日Jac選：
鹽酥雞
老鍋秘製麻辣鍋 x 老饕酸菜白肉鍋
霜降牛
魚皮餃
鹹蛋黃炸魚皮
墨魚丸
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