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2016-09-06
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滷肉燥 溫泉蛋飯 (HK$45)一客飯的份量充足，其實可以再大碗一點，哈哈，說笑... 肉燥肥瘦均等，肉味香濃四溢，汁料帶甜而惹味，口味與台灣吃到的相若，唯想吃到偏肥肉脂的傳統油潤甘香，可能會較失望，反之以健康角度出發就算理想，加入爽口木耳和酸菜絲，口感清爽又可以豐富味道層次，白飯不是在台灣吃到的圓潤珍珠米，不過好快就被吃光了，溫泉蛋最令人失望，中心蛋黃不是想像的流心已近乎熟透囉。 X.O.醬芥蘭炒豬頸肉(HK$64)另外點了X.O.醬芥蘭炒豬頸肉，眼觀是頗大碟，與上次吃到的馬拉盞西蘭花炒鮮魷的少份量有極大分剖啊，芥蘭粗身炒得爽脆，豬頸肉夠爽滑醃味也好，以香辣XO醬爆炒，香氣誘人，不是油浸菜的可怕模樣。 以優惠價以20元加了白飯和足料燉湯，是日燉湯是松茸菇燉唐排，原個小湯煲呈上好有驚喜，感覺十分滋補，湯色清澈不濁，湯料豐富，唐排肉味濃郁, 姬松茸菌肉肥厚、脆嫩鮮美、香氣濃郁，家人在晚飯後反映有口渴情形，我也不敢斷言說是食店下了味精，皆因早前筆者到訪沒有出現相同情況啊~ 若有機會再光顧，一定會親身驗證。相關文章：我愛地道小菜(1)桃園製作粥麵餐廳http://liztalo.blog
滷肉燥 溫泉蛋飯 (HK$45)一客飯的份量充足，其實可以再大碗一點，哈哈，說笑... 肉燥肥瘦均等，肉味香濃四溢，汁料帶甜而惹味，口味與台灣吃到的相若，唯想吃到偏肥肉脂的傳統油潤甘香，可能會較失望，反之以健康角度出發就算理想，加入爽口木耳和酸菜絲，口感清爽又可以豐富味道層次，白飯不是在台灣吃到的圓潤珍珠米，不過好快就被吃光了，溫泉蛋最令人失望，中心蛋黃不是想像的流心已近乎熟透囉。
X.O.醬芥蘭炒豬頸肉(HK$64)另外點了X.O.醬芥蘭炒豬頸肉，眼觀是頗大碟，與上次吃到的馬拉盞西蘭花炒鮮魷的少份量有極大分剖啊，芥蘭粗身炒得爽脆，豬頸肉夠爽滑醃味也好，以香辣XO醬爆炒，香氣誘人，不是油浸菜的可怕模樣。
以優惠價以20元加了白飯和足料燉湯，是日燉湯是松茸菇燉唐排，原個小湯煲呈上好有驚喜，感覺十分滋補，湯色清澈不濁，湯料豐富，唐排肉味濃郁, 姬松茸菌肉肥厚、脆嫩鮮美、香氣濃郁，家人在晚飯後反映有口渴情形，我也不敢斷言說是食店下了味精，皆因早前筆者到訪沒有出現相同情況啊~ 若有機會再光顧，一定會親身驗證。相關文章：我愛地道小菜(1)桃園製作粥麵餐廳
http://liztalo.blogspot.hk/2016/07/blog-post.html
相關文章：我愛地道小菜(2)桃園製作粥麵餐廳
http://liztalo.blogspot.hk/2016/08/blog-post.html
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