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2013-03-12
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20.12.2012好友終於畢業了, 就在我們一起影畢業相之前, 來了這間自家烏冬吃個晚餐. 這裡的晚餐頗為抵食, 一人前的晚餐為$62-$68不等, 包括主食, 小食及飲品. 我們三個人各自點了一個晚餐, 小食就一起share食. 先說小食, 雞軟骨餃子雖然炸到卜卜脆, 但卻是十分油膩, 可清楚見到餃子上, 隔油紙上也有大量的油. 餃子餡內的雞軟骨份量多, 也很脆口. 蟹籽沙律一來, 就立即可清一清餃子的熱氣了. 這沙律夠冰凍, 青瓜絲, 蟹柳絲和蟹籽粒份量頗多, 而青瓜絲尤其爽甜哩. 章魚小丸子雖然只有四粒, 但粒粒也大粒, 彈牙. 最開心是吃到鋪在章魚小丸子上面的衣魚和紫菜絲, 咸咸地又脆口. 我的主食是煙鴨胸胡麻醬掛烏冬配溫泉玉子, 看其賣相, 甚狀豐富哩. 這個烏冬可以揀冷或者溫, 而我就揀了溫. 沒錯, '溫' 是帶點微微的暖意, 不過吃著吃著時, 已不經不覺地凍了. 溫泉玉子也算大隻又滑, 不過它是不堪一擊的, 一夾就爛開了. 蛋味香濃, 於是我就混合麻醬一起來吃. 麻醬有很重的花生咸香味, 正合我意, 而它的份量有很多哩, 就算吃完碟上的東西之後, 還剩下很多. 烏冬,
好友終於畢業了, 就在我們一起影畢業相之前, 來了這間自家烏冬吃個晚餐.
這裡的晚餐頗為抵食, 一人前的晚餐為$62-$68不等, 包括主食, 小食及飲品. 我們三個人各自點了一個晚餐, 小食就一起share食.
先說小食, 雞軟骨餃子雖然炸到卜卜脆, 但卻是十分油膩, 可清楚見到餃子上, 隔油紙上也有大量的油. 餃子餡內的雞軟骨份量多, 也很脆口.
蟹籽沙律一來, 就立即可清一清餃子的熱氣了. 這沙律夠冰凍, 青瓜絲, 蟹柳絲和蟹籽粒份量頗多, 而青瓜絲尤其爽甜哩.
章魚小丸子雖然只有四粒, 但粒粒也大粒, 彈牙. 最開心是吃到鋪在章魚小丸子上面的衣魚和紫菜絲, 咸咸地又脆口.
我的主食是煙鴨胸胡麻醬掛烏冬配溫泉玉子, 看其賣相, 甚狀豐富哩. 這個烏冬可以揀冷或者溫, 而我就揀了溫. 沒錯, '溫' 是帶點微微的暖意, 不過吃著吃著時, 已不經不覺地凍了. 溫泉玉子也算大隻又滑, 不過它是不堪一擊的, 一夾就爛開了. 蛋味香濃, 於是我就混合麻醬一起來吃. 麻醬有很重的花生咸香味, 正合我意, 而它的份量有很多哩, 就算吃完碟上的東西之後, 還剩下很多. 烏冬, 煙鴨胸和伴碟的青瓜絲份量也多, 而我最欣賞的是, 烏冬雖伴著麻醬一起吃, 但仍然有彈牙及滑溜的感覺.
跟餐送的是果物有汽茶, 我揀了白馬王子(椰子). 白馬王子是很多人追尋的東西, 不過這個白馬王子卻是怪怪的. 這杯在餐牌上聲稱是椰子味的果茶, 實際上只有少許椰子甜味, 不禁令我有點失望. 或許, 它沒有改錯名字, 是的, 幻想和現實總會有點差距吧.
這裡的麻醬烏冬的味道實在令我回味, 有機會一定再吃過.張貼
