Jean-Paul Hevin Chocolatier (已結業)

一向都很喜歡試不同品牌的dark chocolate truffle，但令我特別愛常常心思思想吃的始終是Jean Paul Hevin的。它不像Godiva及Leonaidas 般甜，又沒有La Maison du Chocolat 般嗆喉。Jean Paul Hevin的一咬下去，軟軟的口感，那股可可的香氣即時湧出，吞下truffle後，口來仍是留有淡淡的甘香~~ 絕對是我的最愛Truffle!近日再買了一盒Small Size的Truffle，發現他們把圓盒改為方盒，看上去盒好像細了，問sales是不是仍是一盒10粒，她說是 我就告訴她盒轉了好啊，因為以前的圓盒盒蓋不是蓋得很牢的，現在方盒改善了很多!不過，如果夏天買了不是即時吃的就要小心，我曾經一次大熱天時買了一盒，已經用冰包包著，可惜那天太熱又很久才回到家，所以溶了 所以，最好當然是買來即時品嚐，又或是差不多回家時才買吧，因為在炎熱的天氣下，冰包也很快溶掉的。