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2021-07-14
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之前食過老掌櫃嘅北京填鴨，結果念念不忘幾個月終於忍唔住走去再食多次。 一坐低就毫不猶豫咁點咗一份北京填鴨，叫完同行朋友是但嗌多兩個餸就走咗去廁所，因為其他菜式喺我眼中只係一篤屎，我只想食北京填鴨！而隻鴨果然冇令我失望，層皮燒到紙咁薄 但又好香脆，下面嗰層厚度剛剛好既肥膏食落一啲都會肥膩，HI ANUTIE! 真係好L好食！一個人清左大半碟，朋友問我怕唔怕膽固醇超標，我義不容辭繼續食。另外點左個紅燒羊扒同秘製杭州醬豬仔骨。羊扒好厚，但煮到好淋，食落入口即溶，哥人嫌脂肪有點多。食唔出個杭州醬有幾特別，但系好食既。餐廳既炒青菜同羊扒豬仔骨差唔多，覺得有啲唔抵食所以冇叫，成晚餐飯都系食肉，食到最後有啲滯。順帶一提，當日系星期五晚上去，7點左右已經好多人，好彩我當時系 walk in 最後一個 即刻有位，其他枱都已經畀人book曬。最後我望住眼前隻鴨... 再出面排緊隊嘅人... 心涼到內心爆左句「慢慢等」～
而隻鴨果然冇令我失望，層皮燒到紙咁薄 但又好香脆，下面嗰層厚度剛剛好既肥膏食落一啲都會肥膩，HI ANUTIE! 真係好L好食！一個人清左大半碟，朋友問我怕唔怕膽固醇超標，我義不容辭繼續食。
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另外點左個紅燒羊扒同秘製杭州醬豬仔骨。羊扒好厚，但煮到好淋，食落入口即溶，哥人嫌脂肪有點多。
食唔出個杭州醬有幾特別，但系好食既。餐廳既炒青菜同羊扒豬仔骨差唔多，覺得有啲唔抵食所以冇叫，成晚餐飯都系食肉，食到最後有啲滯。
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順帶一提，當日系星期五晚上去，7點左右已經好多人，好彩我當時系 walk in 最後一個 即刻有位，其他枱都已經畀人book曬。最後我望住眼前隻鴨... 再出面排緊隊嘅人... 心涼到內心爆左句「慢慢等」～
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