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餐廳: 鹿角巷
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-09-10 101 瀏覽
距上次失望而歸不過一個月,突然排隊癮上來,又想再戰鹿角巷。是日依舊大雨,人龍比上次更短,前後三十分鐘拎到飲品,對於心情大好的我來說,是可接受範圍。依然點了《黑糖鹿丸鮮奶(少糖)》(HKD28),這次也試一下《小確幸奶茶》(HKD30)。《黑糖鹿丸鮮奶(少糖)》雖然話固定糖,但係其實係建議第一次飲的客人選擇全糖。因為唔中意太多珍珠,今次就堅持要少珍珠。【黑糖味】黑糖味全部來自珍珠,少珍珠之後味道自然會減弱,但也算頗平衡。咬到珍珠時味道比較濃,如果只飲奶的部分就會是淡淡的黑糖味。【奶味】據說用的是明治牛奶,飲落奶香味很足很順口,不太喜甜的我認為甜味剛好。【珍珠甜味】有黑糖味,正常甜度。【珍珠口感】煙韌彈牙(對比過另外幾家的黑糖珍奶之後先明白這個口感有幾難得【珍珠份量】儘管已經少珍珠,依然難避免每幾啖就吸到珍珠,份量真的很多。但係今次起碼成功食曬所有珍珠冇浪費!《小確幸奶茶》【甜度】固定糖,聲稱所有甜味均來自芋頭同紅豆。真係幾甜,同天x茗茶的《香芋鮮奶綠加珍珠(正常糖)》味道近乎一樣,除了多了紅豆。【芋頭】是切碎的芋頭粒,好粉,芋頭味幾足。【紅豆】軟稔稔紅豆沙質地,正常。【珍珠】好似也是黑糖
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距上次失望而歸不過一個月,突然排隊癮上來,又想再戰鹿角巷。是日依舊大雨,人龍比上次更短,前後三十分鐘拎到飲品,對於心情大好的我來說,是可接受範圍。


依然點了《黑糖鹿丸鮮奶(少糖)》(HKD28),這次也試一下《小確幸奶茶》(HKD30)。
黑糖鹿丸鮮奶,小確幸奶茶
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《黑糖鹿丸鮮奶(少糖)》
雖然話固定糖,但係其實係建議第一次飲的客人選擇全糖。因為唔中意太多珍珠,今次就堅持要少珍珠。
【黑糖味】黑糖味全部來自珍珠,少珍珠之後味道自然會減弱,但也算頗平衡。咬到珍珠時味道比較濃,如果只飲奶的部分就會是淡淡的黑糖味。
【奶味】據說用的是明治牛奶,飲落奶香味很足很順口,不太喜甜的我認為甜味剛好。
【珍珠甜味】有黑糖味,正常甜度。
【珍珠口感】煙韌彈牙(對比過另外幾家的黑糖珍奶之後先明白這個口感有幾難得

【珍珠份量】儘管已經少珍珠,依然難避免每幾啖就吸到珍珠,份量真的很多。但係今次起碼成功食曬所有珍珠冇浪費!



《小確幸奶茶》
【甜度】固定糖,聲稱所有甜味均來自芋頭同紅豆。真係幾甜,同天x茗茶的《香芋鮮奶綠加珍珠(正常糖)》味道近乎一樣,除了多了紅豆。
【芋頭】是切碎的芋頭粒,好粉,芋頭味幾足。
【紅豆】軟稔稔紅豆沙質地,正常。
【珍珠】好似也是黑糖珍珠?味道也是甜的,口感也和《黑糖鹿丸鮮奶》一樣。
【整體】是好飲的,飽腹&喜甜&芋頭紅豆迷之選。




照舊,將飲過的黑糖珍奶作一下對比。

【飲品份量】(感覺上)鹿角巷<幸福堂<老虎堂。其實可能三杯都一樣

【黑糖味】老虎<鹿角巷<幸福
【甜度】老虎≈鹿角巷(少糖)<幸福
【奶味】幸福<鹿角巷<老虎(有奶霜始終穩贏)

【珍珠黑糖味】幸福≈老虎≈0<鹿角巷
【珍珠口感】老虎:全稔; 鹿角巷:較煙韌; 幸福:一半一半
【珍珠份量】幸福<老虎≈鹿角巷(少糖)<鹿角巷(正常糖)

【排隊時間】老虎≈幸福(12分鐘)<鹿角巷(尖沙咀店)(基本超過30分鐘)

【個人喜愛度】如果不考慮排隊時間,幸福<老虎<鹿角巷。



Again,女人是善變的。可能下次的評價又是另一個態度。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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黑糖鹿丸鮮奶,小確幸奶茶
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