影片
更多
2007-06-04
餐牌所見, 各款壽司小食皆不算便宜, 一碟兩件的壽司要$30-$50, 比起一般的中檔迴轉壽司還要貴哩! 雖然貴, 但差不多全店滿座, 心想一定不差吧?! 所以最後括出去叫了最貴的二人餐<<食住先>>($348); 初時以為份量偏細, 食到最後才發覺足夠兩位女士享用有餘。前菜: 一共有3款; 八爪魚、螺頭裙邊及類似軟骨的白色東西(其實不知道是甚麼)。前兩不過不失, 反而那些似軟骨的東西十分爽口、吃得過癮!!小柱露荀沙律: 有位廚師走過來說沒有露荀, 要轉蟹籽蟹柳代替, 初時我不太願意(因為太普通了), 我問有沒有其他選擇, 他二話不說”沒有”便想走開, 服務稍欠禮貌; 後來他可能見我有些不悅才說會多給我一些蟹籽作補償! 沒有露荀吃心情已經不爽, 到吃沙律時更加不爽! 一個字形容: 咸!! 其實材料本身尚算新鮮, 但加了那些沙律汁(不是白色那種沙律醬, 而是日本醬油)後一切只被咸味所掩蓋, 非常失敗!! 天婦羅雜菜蝦餅(蝦、蕃薯、南瓜、茄子): 不合格! 不是四款食物分開炸, 而是四款堆埋一起來炸! 試問又怎能吃出各款食物的味道?! 而且炸粉很厚、材料太少
前菜: 一共有3款; 八爪魚、螺頭裙邊及類似軟骨的白色東西(其實不知道是甚麼)。前兩不過不失, 反而那些似軟骨的東西十分爽口、吃得過癮!!
小柱露荀沙律: 有位廚師走過來說沒有露荀, 要轉蟹籽蟹柳代替, 初時我不太願意(因為太普通了), 我問有沒有其他選擇, 他二話不說”沒有”便想走開, 服務稍欠禮貌; 後來他可能見我有些不悅才說會多給我一些蟹籽作補償! 沒有露荀吃心情已經不爽, 到吃沙律時更加不爽! 一個字形容: 咸!! 其實材料本身尚算新鮮, 但加了那些沙律汁(不是白色那種沙律醬, 而是日本醬油)後一切只被咸味所掩蓋, 非常失敗!!
天婦羅雜菜蝦餅(蝦、蕃薯、南瓜、茄子): 不合格! 不是四款食物分開炸, 而是四款堆埋一起來炸! 試問又怎能吃出各款食物的味道?! 而且炸粉很厚、材料太少, 像是在吃粉皮而已, 比起一般天婦羅有天壤之別!!
季節雜錦刺身(吞拿魚、三文魚、希露魚、劍魚、墨魚): 尚算新鮮, 三文魚最肥美! 不過以此價錢來吃墨魚就不值了!!
安格斯肉眼照燒: 合格! 雖然有一兩塊是靱了些少, 但整體是不錯的。
清酒煮雪場蟹: 只是勉強合格! 清底幾清, 飲完沒有口渴感覺。不過蟹肉不夠滑而且很黐殼, 很困難才夾到少少蟹肉, 即使用手也不易。斯斯文文的女孩子會吃得比較論盡兼尷尬!!
海膽鰻魚炒飯: 算是合格! 但海膽碎得體無完膚, 幾乎吃不出海膽味道來; 對喜歡海膽的人來說又一次失望而回!
甜品: 只有雪糕供應, 但選擇頗多; 柚子、檸檬、綠茶、黑芝麻、豆腐……等等(還有一些已忘記)。我吃最穩陣的黑芝麻味, 不賴! 家姐要了檸檬味貪夠清新醒胃, 醒胃是夠了, 但檸檬不夠新鮮, 以致帶苦澀味。
後記: 大家一致好評, 我懷疑散叫會不會比套餐好?! 此套餐款式雖多, 份量亦夠, 奈何水準未能令人返轉頭, 只此一次罷了!!
張貼