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2023-03-06
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長沙灣高CP壽司店壽司是港人最愛日本菜之一，多間曾經大熱的壽司店更是大家的集體回憶！百花齊放的年代可以食到連鎖店以外的選擇（暴露年齡）今次試試位於喜薈的壽司店，估唔到質素都唔錯，整體性價比幾高，意料之外係燒物也出色，不可錯過，店員也是十分有禮也是難得壽司每四客有8折，所以我們也點了四款壽司-鵝肝壽司-火炙三文魚腩壽司-帆立貝壽司-三文魚軍艦一直內心都有個疑問日本人到底吃不吃鵝肝壽司呢？最後我的確在日本的迴轉壽司店吃過鵝肝壽司先知真係存在，最愛鵝肝壽司的經過火炙的油香爆發，外層有輕微焦香三文魚腩壽司和帆立貝壽司都幾新鮮，份量比起連鎖店大方。燒物-燒牛舌 -安格斯牛肉串燒的火候不錯，看得出是非常有心機去燒，內層肉汁Juicy，沒有多年的燒烤經驗，也難以把味道調製得恰到好處，因為燒物若果稍為過鹹或過淡，便不好吃，調味方面個人偏愛海鹽，澳洲來的安格斯肥牛，質感相當鬆軟。—————————————————Yuyu Sushi (長沙灣)長沙灣青山道399號喜薈商場1樓2號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoo
壽司是港人最愛日本菜之一，多間曾經大熱的壽司店更是大家的集體回憶！百花齊放的年代可以食到連鎖店以外的選擇（暴露年齡）今次試試位於喜薈的壽司店，估唔到質素都唔錯，整體性價比幾高，意料之外係燒物也出色，不可錯過，店員也是十分有禮也是難得
壽司每四客有8折，所以我們也點了四款壽司
-鵝肝壽司
-火炙三文魚腩壽司
-帆立貝壽司
-三文魚軍艦
一直內心都有個疑問日本人到底吃不吃鵝肝壽司呢？最後我的確在日本的迴轉壽司店吃過鵝肝壽司先知真係存在，最愛鵝肝壽司的經過火炙的油香爆發，外層有輕微焦香
三文魚腩壽司和帆立貝壽司都幾新鮮，份量比起連鎖店大方。
燒物
-燒牛舌
-安格斯牛肉
串燒的火候不錯，看得出是非常有心機去燒，內層肉汁Juicy，沒有多年的燒烤經驗，也難以把味道調製得恰到好處，因為燒物若果稍為過鹹或過淡，便不好吃，調味方面個人偏愛海鹽，澳洲來的安格斯肥牛，質感相當鬆軟。
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Yuyu Sushi (長沙灣)
長沙灣青山道399號喜薈商場1樓2號舖
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